Çiyələk, qatıq və ağ şokolad ilə yüngül və ləzzətli şirniyyat - bu yalnız xəyal desertidir! Zərif, havadar, ağızda əriyir, ləzzətli bir ləzzət qoyurlar. İstəyirsinizsə, şirniyyatlara kəsmik əlavə edə bilərsiniz, amma bu heç lazım deyil.
Vacibdir
- 100 qr ağ şokolad;
- 50 ml şəkərsiz qatıq;
- 500 g təzə çiyələk;
- 100 q hindistan cevizi lopa (bunun yerinə şəkər tozu istifadə edə bilərsiniz);
- 200 q yumşaq kəsmik (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Şokoladı kiçik parçalara ayırın və su banyosunda əridin. Bu məqsəd üçün mikrodalğalı sobadan da istifadə edə bilərsiniz. Hər 15 saniyədə bir açın və şokoladı qarışdırın.
Addım 2
Əriyən şokoladın içinə qatıq tökün, yaxşıca qarışdırın. Kəsmiklə şirniyyat hazırlamaq istəyirsinizsə, bu mərhələdə əlavə etməlisiniz (əlbəttə ki, qarışıq yaxşı qarışdırılmalıdır).
Addım 3
Şokolad-qatıq qarışığını qalınlaşdırmaq üçün soyuducuya qoyun, çiyələklə məşğul olacağıq.
Addım 4
Giləmeyvələri yaxalayın, qurutun, yarpaqları və saplarından təmizləyin. Çiyələk tam olaraq istifadə edilə bilər və ya yarıya, hətta dörddə birinə bölə bilərsiniz, onda şirniyyatlarımız daha kiçik olacaq.
Addım 5
Soyuducudan soyudulmuş şokolad-qatıq kütləsini çıxarın və şirniyyat hazırlamağa başlayın. Hər giləmeyvə ağ sırımıza “bükülməli” və hindistan cevizi lopa (və ya şəkər tozu) ilə bükülməlidir. Bu, tez bir zamanda edilməlidir, çünki otaq temperaturunda qatıq qarışığı yenidən maye olmağa başlayır.
Addım 6
Şirniyyatları bir qaba qoyun və soyuducuya qoyun. Bir saatdan sonra gurme şirniyyatı verilə bilər. Şirniyyatları soyuducuda saxlamalısınız. Lakin, ehtimal ki, onları saxlamalı olursunuz, çünki bir anda yox olurlar!
