Bu yeməyi hazırlamaq o qədər asandır ki, yeni başlayanlar da asanlıqla hazırlaya bilərlər. Qeyri-adi bir sousu olan karidesin özünəməxsus dadı sizin və yaxınlarınız tərəfindən uzun müddət xatırlanacaqdır.
Vacibdir
- - 50 q kərə yağı;
- - 2 diş sarımsaq;
- - 700-800 q karides;
- - 3 osh qaşığı. l. doğranmış cəfəri;
- - 200 ml krem;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı dərin bir qızartma qabda əridin, içərisinə sarımsağı qoyun və bir az bişirin.
Addım 2
Sarımsağa krem əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və sousu qaynatın.
Addım 3
Karidesləri yuyun və soyun və sousa əlavə edin. Təxminən 9 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Cəfəri tavaya əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Karidesləri qabdan çıxarın və sousu bir az qalınlaşana qədər bişirin.
Addım 6
Karidesləri yenidən sousa qoyun və 2-3 dəqiqə daha qaynadın. Yemək hazırdır.
