Qarğıdalı ən çox yayılmış dənlərdən biridir (düyü və buğdadan sonra). Onun dənələri yalnız yüksək dad və qida keyfiyyətlərinə görə deyil, həm də sağlamlıq üçün lazım olan çox miqdarda qida maddəsi ilə qiymətləndirilir.
Təlimat
Addım 1
Qarğıdalı taxılları askorbin turşusu, E, K, PP, D vitaminləri, B qrupundadır. Qulaqlarda bir sıra minerallar var: kalsium, dəmir, kalium, fosfor və maqnezium duzları, mis, natrium, nikel. Qarğıdalı zülalı amin turşuları ilə zəngindir, insan sağlamlığı üçün vacibdir - lizin və triptofan.
Addım 2
Qarğıdalı yemək üçün istifadə insan bədənindəki təmizləyici təsiri rədd edir, taxıl hüceyrələrdə yığılmış toksinləri, toksinləri və radionuklidləri təmizləməyə kömək edir. Qulaqlarda olan çox miqdarda antioksidan, erkən yaşlanmanın qarşısını alır və eyni zamanda ürək xəstəlikləri və xərçəng xəstəliyinin əla bir profilaktikasıdır. Bu məhsulun uşaq pəhrizinə daxil edilməsi tövsiyə olunur, qarğıdalı böyüyən bədəni lazımi vitaminlər və mikroelementlərlə təmin edəcəkdir.
Addım 3
Qarğıdalı mədə-bağırsaq traktının patologiyalarından, şəkərli diabetdən, allergik reaksiyalardan, piylənmədən və bədənin digər metabolik xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanların menyusunda olmalıdır. Qarğıdalıda olan linoleik, arakidonik və linolenik turşular qan xolesterolunun tənzimlənməsi üçün vacibdir. Qarğıdalı dənələrinin istifadəsi digər qida məhsullarının tam mənimsənilməsinə kömək edir, həzm proseslərini tənzimləyir.
Addım 4
Bu dənli bitkinin bir hissəsi olan fitin və glutamik turşu, qan azlığı və zehni yorğunluq, tükənmə, ürək bulanma və qusma ilə kömək edir. Qarğıdalı, yağlı və qızardılmış qidaların, alkoqollu içkilərin qəbulundan yarana biləcək xoşagəlməz nəticələri mükəmməl şəkildə düzəldir. Taxıllar, menopoz və ağrılı menstruasiya müddətini asanlaşdıran, hamiləlik zamanı şişkinliyi aradan qaldıran qadın orqanizmi üçün çox faydalıdır.
Addım 5
Qarğıdalı qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirir. Və çox miqdarda B vitamini sayəsində mərkəzi sinir sistemi xəstəliklərini (epilepsiya və poliomyelit daxil olmaqla) qarşısını alır və müalicə edir, sinir hüceyrələrini enerjiyə çevirir. Qarğıdalı əzələ distrofiyasının inkişafını dayandırmağa kömək edəcəkdir. Taxıl yemək artroz və artrit səbəb olduğu oynaq ağrılarını aradan qaldırır.
