Tərəvəz salatı qədər faydalı, ləzzətli və asanlıqla hazırlana bilən nə ola bilər? Görünüşdə ən sevdiyiniz yeməklərdən birinə çevrilməsi üçün onu parlaq və rəngli etsəniz nə olar? Sürətli və ləzzətli, ən sağlam tərəvəz salatı istisnasız olaraq hər kəsə xoş gələcəkdir.
Vacibdir
- - Yerkökü - 2 ədəd;
- - Yumurta - 2 ədəd;
- - Pendir - 30-50 q;
- - Salat - 5 vərəq;
- - Turp - 4 ədəd;
- - kərəviz - 1 sap;
- - Pomidor - 4 ədəd (albalı);
- - Zeytun yağı - 4 xörək qaşığı. l.;
- - Ağ şərab sirkəsi - 2 çay qaşığı;
- - Şəkər - 1 çimdik;
- - Duz, istiot - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları sərt qaynatın, soyuq suyun altında soyun və soyun. Hər yumurtanı 8 parçaya kəsin. Pomidorları yarıya bölün. Turpları nazik halqalar şəklində doğrayın.
Addım 2
Yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Kərəvizin qabığını soyun və artıq olanları (dəri, qaba liflər) təmizləyin. Kerevizi incə dilimlərə kəsin. Kahı yarpaqlarını yaxşıca yuyun və qurulayın. Salatı əllərinizlə bir neçə hissəyə ayırın və bir qaba qoyun.
Addım 3
Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Bir salat sarğısı üçün şərab sirkəsini, zeytun yağı və şəkəri birləşdirin. Kərəviz və turpu salat ilə salata qoyun, tərəvəzləri onlara sarğı əlavə edərək yaxşıca qarışdırın. Tərəvəzlərin üzərinə yerkökü, yumurta və pomidor qoyun. Qalan sarğı tökün və salatı üzərinə pendir səpin.
