Bu yüngül şokolad kremi istənilən şirini mükəmməl şəkildə tamamlayacaqdır. Dondurma və ya pancake ilə süfrəyə verilə bilər.
Bu krem eklerləri doldurmaq üçün istifadə edilə bilər - şəklini mükəmməl saxlayır. Bundan əlavə, hazırlanması çox asandır və tərkibində qaymaq, xama və ya yağ yoxdur.
Sizə lazım olacaq:
- 1 bar yaxşı südlü şokolad,
- 2 çox yetişmiş banan (ən yaxşısı qaranlıq qabığı ilə banan götürmək daha yaxşı yoğurur və daha ətirli olur),
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 3 xörək qaşığı şəkər.
1. Limon suyunu sıxın. Daha ləzzətli bir şirə üçün limonu xırda-xırda doğrayıb şəkər səpib içərisindən suyu sıxaraq çıxara bilərsiniz. Bananları soyun və hamar olana qədər çəngəllə əzin və kiçik bir qazana qoyun. Limon suyu, şəkər əlavə edin, davamlı qarışdıraraq 2-3 dəqiqə bişirin. Kütləyə darçın, bir neçə əzilmiş hil toxumu və ya vanil əlavə edin - bu qaymaqa yüngül ədviyyatlı bir not verəcəkdir.
2. Əvvəllər kiçik parçalara ayrılmış şokoladı əlavə edin, şokolad tamamilə həll olunana qədər qarışdırmağa davam edin.
3. Krem soyudun. Kasalara qoyun və soyuducuda saxlayın. Kremi doldurucu kimi istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, bir tencerədə soyudun. Soyuducuda olduqdan sonra krem daha çox qalınlaşacaq.
Bu miqdar böyük bir tort və ya 12-15 kiçik tort üçün kifayətdir.
