Evinizdə zərif bir incəlik görünəcəkdir. Toffee şirniyyatlarının necə hazırlanacağını düşünsəniz sevdiklərinizə şirniyyat verə bilərsiniz. Bir çox cəhətdən irisə bənzəyirlər.
Vacibdir
- Kremli iris - 250 qr.
- Tünd rəngli şokolad - 80 qr.
- Yüksək yağlı krem - 10 xörək qaşığı.
- Kərə yağı - təxminən 20 qr.
- Fındıq - isteğe bağlıdır.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə iris hazırlamalısınız. İncə doğranmalı və sonra su banyosunda qızdırılmalıdır. Yəni, odun üstünə bir qab su qoydular, tədricən qaynadıblar. Suyu bu vəziyyətdə saxlayaraq içərisinə əritməsi lazım olan bir kupa qoyulur. Proses diqqətlə izlənilməlidir, əks halda məhsul bişirilməyə başlamazdan əvvəl pisləşə bilər. Bu müddətdə, bərabər qaşıq əlavə edin, 5-6 xörək qaşığı.
Addım 2
Növbəti mərhələdə kərə yağı əlavə olunur - qaşıqlarla ayrılır. Qarışıq homojen bir kütlə əldə etmək üçün hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Bir konfetə bir qoz əlavə etmək istəyirsinizsə, doğrayın və bu mərhələdə əldə edilən qarışıqla qarışdırın.
Addım 3
Iris əriyərkən, formaları yağlamaq təcili olur. Soyuducuya qoyulacaqlar, buna görə bunun üçün nə istifadə edəcəyinizi düşünmək yaxşıdır. Mağazada uyğun formalar ala bilərsiniz.
Addım 4
Hər konfet üstündə qoz ilə bəzədilib. Sonra su banyosundan da istifadə edərək şokolad hazırlamalısınız. Əridilməlidir. Qalan krem şokolada əlavə olunur. Bir çox insan ağ donu sevir. Bunun üçün ağ şokolad alınır.
Addım 5
İndi hazırlanmış şirniyyatları şokoladla tökməlisiniz. Onları dondurmaq üçün soyuducuda 4-5 saat saxlanılır.
