Kabak və yulaf ezmesi olan pancake dadlı və faydalı bir yeməkdir. Həm böyüklər, həm də uşaqlar onları məmnuniyyətlə yeyirlər. Ailənin sağlamlığına diqqət yetirən evdar qadınların pəhrizinə uyğundur. Və pancake yalnız bir möcüzə oldu - həssas və çox razıdır. Dadlı balqabaq və yulaf ezmesi pancake etmək üçün reseptdəki maddələrin düzgün nisbətlərini bilməlisiniz.
Vacibdir
- - orta ölçülü bir balqabaq
- - bir kiçik yerkökü
- - bir soğan
- - iki xörək qaşığı yulaf unu
- - iki xörək qaşığı un
- - dadına görə duz və istiot
- - sous üçün yüz əlli qram xama və ya kefir
- - dörd diş sarımsaq
- - kiçik bir dəstə cəfəri
- - qızartmaq üçün bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Balqabağı yaxşıca yuyun və soyun. Kiçik parçalara kəsin. Bir qarışdırıcıda üyüdün və dərin bir qaba qoyun. Bir qarışdırıcıda soğan və yerkökü soyun, yuyun, doğrayın və doğrayın. Nəticədə kütləni balqabağa əlavə edin.
Addım 2
İki çiy yumurtanı ayrı bir qabda çalın və kabak və soğan qarışığına əlavə edin. Kabağın və soğanın üstünə qoyulmuş iki xörək qaşığı yulaf ezmesi qoyun. Hərtərəfli qarışdırın və on dəqiqə buraxın. Sonra iki yığılmış xörək qaşığı un əlavə edin və qarışdırın. Dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə edin.
Addım 3
Qızartma qabını kərə yağı və bir xörək qaşığı ilə qızdırın, üzərinə bişmiş kütləni yayın. J hər iki tərəfə zucchini və yulaf ezmesi pancake az istilikdə qızardın /
Addım 4
Sos üçün dörd diş sarımsağı soyun. Kiçik bir dəstə cəfəri yuyun və doğrayın. Sarımsağı və cəfəri bir qarışdırıcıda doğrayın. Sarımsaq və cəfəri ilə birlikdə yüz əlli qram kefir və ya xama çırpın. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Zucchini və yulaf ezmesi pancakeini bir qaba qoyun, bitki və sarımsaq sousunun üzərinə tökün və ya sousu ayrı bir şəkildə verin.
