Pizza müxtəlif dolğularla örtülmüş və üstünə pendir səpilən bir tortildir. Dünyanın ən populyar yeməklərindən biridir və kökü İtaliyada gəlir. Hazırlanması üçün bir çox resept var, hazırlamaq üçün çox vaxt almayacaq olanı analiz edəcəyik. 10 dəqiqədə bir tavada pizza bişirməyi öyrənin.
Vacibdir
- Pendir;
- un - 8 xörək qaşığı;
- kefir - 1 stəkan;
- kolbasa və ya qaynadılmış kolbasa;
- yumurta - 1-2 ədəd;
- bitki yağı - 5 xörək qaşığı;
- tomat pastası;
- çuxurlu zeytun;
- duzlu və ya qızardılmış göbələk;
- soda və duz.
Təlimat
Addım 1
Bir çay qaşığı kefirin ucunda qabartma soda qarışdırın. Yumurtanı çırpma ilə duzlayın və ümumi kütləyə əlavə edin. Un əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Xəmirin qalınlığı elə olmalıdır ki, qaşıqdan düşsün və tökülməsin.
Addım 2
Bir tavaya yağ tökün. Hamuru düzün, bütün səthə düzəldin. Tavanı bir qapaqla örtün, orta istilikdə qoyun və zərif qızarana qədər bazanı qızartın.
Addım 3
Tortu digər tərəfə çevirmək üçün bir spatula istifadə edin. Səthi bir pomidorla sürətlə yağlayın, əvvəlcədən hazırlanmış göbələk, zeytun və kolbasa parçalarını düzün. Hər şeyə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Qapağı bağlayın, atəşi minimuma qoyun.
Addım 4
Pizzanı hazır vəziyyətə gətirin, istiliyi nə vaxt söndürəcəyini anlamaq üçün pendirin vəziyyətini izləyin. Hazır yeməyi qabdan çıxarın, hazırlanmış yeməyə köçürün, üçbucaqlara kəsin. Otlara səpib qəhvə, kompot və ya meyvə içkisi ilə xidmət edə bilərsiniz.
