Bir çox insan üçün pizza onların ən sevdiyi yeməklərdən biridir. Hazırlanmasının bir çox çeşidi var. Ancaq ən sadə bir tavada pizza. Bu, çox dadlı və qeyri-adi bir pizzadır.
Vacibdir
- - bitki yağı 2 osh qaşığı. qaşıq
- - soda
- - toyuq yumurtası 2 ədəd
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - xama 9 qaşıq qaşığı. qaşıq
- - ət ləzzətləri (hisə verilmiş kolbasa, kolbasa) 100 qram
- - pendir 200 qram
- - 1 baş əymək
- - ketçup və ya mayonez
- - pomidor 2 ədəd
Təlimat
Addım 1
Pizza hazırlamaq üçün bir fincan götürün və içinə yumurta və xama vurun, yaxşıca qarışdırın. Bundan sonra duz, soda, üyüdülmüş qara bibər və əlbəttə ki, ələnmiş un əlavə edin. Tədricən un əlavə edin və dərhal qarışdırın ki, heç bir parça olmasın. Pizza xəmiri orta qalın xama kimi maye bir tutarlılığa sahib olmalıdır.
Addım 2
Xəmir hazırladıqdan sonra onun üçün doldurulmanı kəsməyə başlayırıq. Əvvəla, pomidorları yuyuruq və kublara böldük, ya da sizin üçün rahat olduğu üçün sahibə özü burada zövqünə görə qərar verir. Sonra, turşuları kəsin (qaba bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz). Ət ləzzətlərini (kolbasa, toyuq filesi) incə zolaqlar şəklində doğrayın. Soğanları və çuxurlu zeytunları yarım üzüklərə kəsin.
Addım 3
Sobanın üstünə bir qızartma qab qoyuruq və içinə bir az bitki yağı tökürük. Dərhal tavanın istiləşməsini gözləmədən xəmiri tökün və üstünə ketçup və ya mayonez ilə damlayın. Sonra bütün hazırlanmış maddələri qat-qat qoyun. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, üstünü bir qapaqla örtün və pizzamızın bişməsini gözləyin.
Addım 4
Pişirmə prosesi zamanı kənarların ətrafındakı xəmir qızıl qəhvəyi olmalı və pendir yaxşı əriməlidir. Bişmiş pizzanı bir qaba bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə tavadan çıxarın və süfrəyə verin.
