Amerikada çox populyar olan, bütün çörəkbişirmə yerlərindən ala biləcəyiniz peçenye hazırlamağınızı təklif edirik. Özünüz bişirmək asandır. Şokolad damcıları əvəzinə tünd doğranmış şokolad və ya M&M drajelerindən istifadə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- İyirmi parça üçün:
- - 2 stəkan un;
- - 2 stəkan şokolad damlası;
- - 1 stəkan qəhvəyi şəkər;
- - 0,5 stəkan şəkər;
- - 150 qr kərə yağı;
- - 1 yumurta;
- - 1 yumurta sarısı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq vanil;
- - 0,5 çay qaşığı duz, soda.
Təlimat
Addım 1
Bu cür ətirli peçenyeləri şokoladla yalnız yarım saatda bişirə bilərsiniz, sadəcə sobanı əvvəlcədən 170 dərəcə qızdırmağa qoyun. Bir çörək qabını yağla yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün.
Addım 2
Unu duz və soda ilə birlikdə dərin bir qaba süzün. Kənara yığmaq. Ərinmiş kərə yağı şəkər və qəhvəyi şəkərlə ayrıca qarışdırın, vanilin, yumurta və bir sarısı əlavə edin, hamar olana qədər çırpın. Kütləyə un qarışığı əlavə edin, qarışdırın. Sonda şokolad damlaları əlavə edin, taxta qaşıq və ya əl ilə qarışdırın.
Addım 3
Xəmiri xörək qaşığı ilə hazırlanmış xörək qabına qoyun, təpə ilə düzün, peçenye arasında 7-8 santimetr boşluq qoyun, çünki xəmir bişirmə zamanı bir az yayılacaqdır. Çörək qabını əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun.
Addım 4
Amerikalı Şokolad Çip Çərəzini 15-17 dəqiqə, kənarları bir az qəhvəyi olana qədər bişirin. Bundan sonra, bişirmə qabını sobadan götürün, peçenyelərin üzərindəki peçenyeləri 10 dəqiqə soyudun, sonra çərəzləri tamamilə soyuyana qədər tel qutusuna köçürün. Bütün peçenyeleri dərhal yemirsinizsə, onları möhürlənmiş bir qaba qoyun.
