Hazırlanması minimum vaxt və səy tələb edən çox sadə və sürətli bir ev güveç. Şah əsərlərini bişirmək üçün enerjiniz olmadığı zaman işdə uzun və ağır bir gündən sonra dadlı bir şam yeməyi üçün ideal bir seçimdir. Hazırlığın sadəliyinə baxmayaraq, güveç çox dadlı çıxır, çünki usta hər şey sadədir. Güveçin bu versiyası, şübhəsiz ki, uşaqlarınıza müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - toyuq əti 500 q
- - kartof 1 kq.
- - pomidor 2 - 3 ədəd.
- - mayonez və ya xama 2 xörək qaşığı. l.
- - 1 stəkan su
- - pendir 100 - 150 q
- - toyuq üçün ədviyyat
- - dadına görə qara bibər
- - dadmaq üçün duz
- - dadmaq üçün istənilən göyərti
Təlimat
Addım 1
Eriyən toyuq ətini kiçik kublar halında kəsin. Dərin bir qaba duz və istiot qoyun. Yaxşı qarışdır. Toyuq ədviyyatı əlavə edin, yenidən qarışdırın. Toyuq ədviyyatı ½ çay qaşığı köri ilə əvəz edilə bilər. Çörək qabına qoyun.
Addım 2
Orta ölçülü pomidor seçirik, yalnız bir qat tələb olunur. Onları dairələrə kəsin və incə bir təbəqə ilə toyuğun üzərinə sürün.
Addım 3
Kartofları soyun və orta ölçülü kublara kəsin. Ayrı bir qabda bir az duz əlavə edib qarışdırıb pomidorların üstünə düzə bilərsiniz. Kartoflara qızıl rəng vermək üçün ½ çay qaşığı zerdeçal əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Kiçik bir qaba bir stəkan su tökün. Oraya 2 xörək qaşığı mayonez və ya xama qoyduq (hər ikisinə də bir qaşıq verə bilərsiniz). Təxminən 2 çay qaşığı ot əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və güveç tökün. Su bütün güveçin yarısını əhatə etməlidir, buna görə su miqdarını çörək qabınızın ölçüsünə əsasən tənzimləyin. Və suyun səviyyəsini görmək üçün bir şüşə forma götürmək daha yaxşıdır.
Addım 5
Pendiri qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün və üzərinə güveç səpin. Təxminən 40-60 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya qoyduq. Bir diş çubuğu və ya bıçaqla kartofun hazırlığını yoxlamaq lazımdır. Kartofa asanlıqla sığmalıdır.
