Şokolad peçenyesi uşaqlar və böyüklər üçün ən çox sevilən şirniyyatlardan biridir və əgər onlar da qoz-fındıqdadırsa, onda çay içməkdən zövq alacaqsınız.
Vacibdir
-
- 100 qr qovrulmuş qoz-fındıq: badam
- fındıq
- fıstıq
- 1 limon qabığı
- 3.5 stəkan buğda unu
- 0,5 stəkan şəkər
- 100 qr marqarin və ya yayılmışdır
- 100 qr xama% 20 yağ
- 2 xörək qaşığı kakao
- 1 yumurta sarısı
- 0,5 çay qaşığı soda
- 0,5 çay qaşığı limon turşusu
Təlimat
Addım 1
Limon qabığını ovun.
Addım 2
Fındıqları əzin. Çox incə əzməyin və üyütməyin.
Addım 3
Yayımı qaynayan deyil, yavaş bir odda əridin.
Addım 4
Xama şəkərlə çalın.
Addım 5
Süzülmüş una çırpılmış sarısı, ərinmiş yayılmış, çırpılmış xama, limon qabığı, qoz-fındıq, kakao, soda və limon turşusu əlavə edin. Hamuru hamar olana qədər hərtərəfli yoğurun.
Addım 6
Xəmiri bir çörəyə bükün və 15 dəqiqə dondurucuya qoyun.
Addım 7
Soyudulmuş xəmiri 1 sm-dən çox olmayan bir təbəqə halına gətirin, bişirin.
Addım 8
Çərəzləri çörək kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyun. Çərəzlər arasındakı məsafə ən az 1,5 sm olmalıdır.
Addım 9
180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirmək üçün qoyduq. Yandırmaq 15-20 dəqiqə bişirilir.
Addım 10
Hazır çörək bişirmə qabına soyudun, götürün, bəzəyin və süfrəyə verin. Nuş olsun.
