Sərinləşdirilmiş şərab qırmızı şərab əsasında hazırlanmış ləzzətli və istiləşən bir içkidir. Restoranlarda və çayxanalarda kifayət qədər bahalı olmasına baxmayaraq, evdə çox sadə, sürətli və büdcə ilə edilə bilər. Bu gün sizə axşam üçün mükəmməl bir bəzək olacaq bir içki necə edəcəyimi söyləyəcəyəm!
Vacibdir
- - Bir şüşə qırmızı yarı quru şərab
- - Limon
- - 0,5 litr güclü qara çay
- - Şəkər
- - Dadmaq üçün ədviyyat
- - Dadmaq üçün meyvə
Təlimat
Addım 1
Şərab şüşəsini açın. Çox bahalı bir içki almaq lazım deyil, çünki dadı onsuz da qalan maddələr tərəfindən maskalanacaqdır. Bu resept, üzülmədən içilə bilməyən şərab alanlar üçün də idealdır. Özünüzü onlarla zəhərləməməyiniz vacibdir.
Şüşənin tərkibini bir tencereye tökün və odunu açın. Şəraba bir neçə xörək qaşığı şəkər əlavə edin. (Şərab qurudursa, miqdarının artırılması arzu edilir). Bu içkidə klassik olan ədviyyatlardan darçın və qərənfil olmalıdır. Bununla birlikdə, hil, hindistan cevizi, zəncəfil və ya rezene həvəskarıysanız, bunları da əlavə edə bilərsiniz. Şərabla yaxşı uyğunlaşacaq "isti" adlanan ədviyyatları istifadə etmək lazımdır. Onları da əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Yumrulanmış şərabın qaynadılmasına imkan verməmək çox vacibdir, əks halda şərab xarab olacaqdır. Səthdə yüksək temperaturda istiləşmə olduğunu göstərən kiçik baloncuklar görünməyə başlayan kimi əvvəllər ayrı bir qabda dəmlənmiş yarım litr çayı bir qazana tökün. Qara, ətirli olmayan çaydan, tercihen boş yarpaq çayından istifadə edin.
Limon ikiyə bölünməlidir. Biri düz əllərinizlə tavaya sıxın, digərini dilimlərə kəsin və tavaya atın. Yenidən qarışdırın.
Addım 3
Maye yenidən isidildikdə və qaynamağa yaxın olduqda, odu söndürün. Dəməni bir qapaq ilə örtün və bir neçə dəqiqə tərləməsini təmin edin.
Sərin şərab "çatır" ikən, sizin üçün xoş bir alma, portağal və ya digər meyvələri kiçik parçalara ayırın. Bu meyvə salatından bir neçə çay qaşığı stəkana tökün. Ənənəvi olaraq, isti şərab irland dilində təqdim olunur - tərəfində rahat sapı olan şəffaf gövdəli eynəklər, lakin irlandiyalı olmadıqda istənilən yeməyi istifadə edə bilərsiniz.
Çömçə istifadə edərək içkini stəkanlara tökün. İstəsəniz, stəkanı bir limon xama ilə bəzəyə və ya bir kokteyl borusu əlavə edə bilərsiniz.
