Qışda belə giləmeyvə hər insanın pəhrizində həftədə ən azı iki dəfə olmalıdır. Düzdür, qış dövrü onları mağazada belə təzə ala biləcəyiniz vaxt deyil. Buna görə dondurulmuş giləmeyvə haqlı olaraq bir vitamin tədarükçüsü funksiyasının öhdəsindən gələ bilər.
Dondurulmuş giləmeyvə nə qədər saxlanılır?
Giləmeyvə müalicəvi xüsusiyyətləri dəfələrlə elmi araşdırmalar, həkimlərin tövsiyələri və insanların şəxsi təcrübələri ilə təsdiq edilmişdir. Təzə giləmeyvələrin vitamin mənbəyi olmasına baxmayaraq, düzgün dondurma onların faydalı xüsusiyyətlərini% 80 qoruya bilər. Dondurulmuş meyvələrin raf ömrünü nəzərə almağa dəyər. Giləmeyvə faydalarının lazımi səviyyədə qaldığı optimal müddət 10-12 aydır. Buna görə, yay dövrünün başlanğıcında, canlı vitaminlər yetişəndə, dondurucuda yaxşı giləmeyvə ehtiyatına baxmayaraq, onlara üstünlük verməyə dəyər.
Dondurulmuş giləmeyvələrin faydaları nədir
Bağ və meşə giləmeyvələrinin qiymətli keyfiyyətləri, tərkibində olan vitaminlər, minerallar və makroelementlərin tarazlığında ifadə olunur. Dondurmada və ya uzun müddət əriməsi zamanı vitaminlərin əhəmiyyətsiz bir şəkildə parçalanması belə, multivitaminli komplekslər, pəhriz əlavələri və digər dərmanlarda eyni elementlərin tərkibini kəmiyyətcə aşır. Daimi giləmeyvə istehlakı insanın immunitet sistemini dəstəkləyə bilər, xərçəng də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər, infarkt və digər xəstəliklərin qarşısını alır və ya azaldır. Dondurulmuş giləmeyvə faydalarının nə olduğunu daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Çiyələk
Nə qədər qəribə olsa da, çiyələklərdə limondan daha çox C vitamini var və eyni zamanda fosfor, dəmir, folik turşusu və kalsium kimi elementlərlə zəngindir. Bu, dondurulduqda təzə bir giləmeyvənin bütün faydalı xüsusiyyətlərini tamamilə saxlayan az giləmeyvələrdən biridir.
Qarağat
Qarağat mövsümi virus infeksiyalarına qarşı mübarizədə əsas köməkçidir. Yalnız askorbin turşusu deyil, eyni zamanda həzm sistemini normallaşdıran və xolesterol səviyyəsini aşağı salan lif, həmçinin dəri quruluşuna faydalı təsir göstərən qamma-linolenik elementlər də ehtiva edir.
Qaragilə
Qışda yaban mersini yemək, viral infeksiyalara qarşı, bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırmaq və hematopoezi normallaşdırmaq üçün əla profilaktik vasitədir. Blueberry, görmə qabiliyyətini qorumağa kömək edən və yara yaxşılaşdırılması üçün bir tətbiq olaraq istifadə edilən məşhur bir şəfadır.
Moruq
Moruq, ümumiyyətlə infeksiya dövründə kompot kimi qəbul edilən ən "məşhur" meyvələrdən biridir. Həqiqətən moruqun antivirus və antiinflamatuar təsirləri onun faydalarındandır. Bədənin metabolik proseslərinə faydalı təsir göstərən fosfor, dəmir və B vitamini də ehtiva edir.
Əlavə olaraq, qışda mütləq istehlak edilməli olan mübahisəsiz faydalı xüsusiyyətlərə malikdirlər.
