Mikrodalğalı yumurta çətin bir prosesdir, çünki yumurta yüksək temperaturda kauçuk halına gəlir. Bununla birlikdə, müəyyən qaydalara tabe olaraq, mikrodalğalı soba yumurta ilə birlikdə ləzzətli bir omlet və ya pişmiş yumurta ilə xahiş edə bilər.
Omlet
Mikrodalğalı soba içərisində bir omlet hazırlamaq üçün bir neçə yumurtanı orta ölçülü bir qaba ayırın, duz və ədviyyatlarla düzəldin, hamar olana qədər çalın və əvvəl mikrodalğalı sobaya 1 dəqiqə qoyun. Ən uğurlu omlet fasilələrlə bişirərkən əldə edilir - yumurta sobada 30 saniyə saxlanılır, sonra çıxarılır, çəngəl ilə qarışdırılır və 30 saniyə daha mikrodalğaya göndərilir. Bu, omletin daha bərabər bişirilməsinə və bir az şişkinlik qazanmasına imkan verir. Bu prosesdəki əsas şey, yumurtaları mikrodalğalı sobada həddən artıq qoymamaqdır, çünki nəmini tez itirəcəklər.
Sobada bişirilə bilən bir omletdən fərqli olaraq, mikrodalğalı bir omlet daha az tüklü və daha yığcam olacaq, bu da sendviç üçün istifadə olunmasına imkan verir. Bu seçim tələsik olan bir insan üçün ən uyğun gəlir - yumurta mikrodalğalı sobada bişirilərkən, evdən çıxmazdan əvvəl bir dilim pendirlə isti tost edə və dadlı səhər yeməyi yeyə bilərsiniz.
Qoşulmuş və ovulmuş yumurta
Bir ovlanmış yumurta hazırlamaq üçün 1 yumurta, 100 qram su, ¼ çay qaşığı sirkə, 1 ədəd təzə cəfəri və dadına görə bibər və duza ehtiyacınız var. Bir stəkan suya sirkə əlavə olunur, bundan sonra maye qapalı bir qabda 600 vat gücündə bir dəqiqə qaynadılır. Sonra yumurta diqqətlə konteynerə tökülür və bir dəqiqə daha mikrodalğaya qoyulur və gücü 360 W-a endirir.
Vaxt keçdikdən sonra konteyner çıxarılır, bir qapaq ilə örtülür, iki dəqiqə israr edir, sonra yumurta çıxarılır və bir salfet üzərində qurudulur. Bitmiş ovlanmış quş əti əridilmiş yağ, duz, istiot və doğranmış cəfəri qarışığı ilə tökülür. Bir neçə yumurta bişirərkən, yumurtaların bərabər bişməsi üçün qabın yerini əl ilə dəyişdirməlisiniz.
Mikrodalğalı sobada bişmiş yumurta bişirmək üçün 2 yumurta, 100 qram vetçina, 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, 1 xörək qaşığı kərə yağı, həmçinin dadına görə duz və cəfəri götürməlisiniz. Jambon kiçik parçalara kəsilir, otlar və pendir ilə qarışdırılır və yağlanmış qəliblərə düzülür.
Yumurtalar yumşaq bir şəkildə yuxarıya tökülür, qalan pendirlə səpilməli və ərinmiş kərə yağı ilə səpilməlidir. Sonra mikrodalğanın divarları boyunca dağılmaması üçün sarılığı çəngəllə diqqətlə deşməlisiniz. Gələcək pişmiş yumurta mikrodalğalı sobaya qoyulur və iki dəqiqə qapaqsız bişirilir. Xidmətə başlamazdan əvvəl yeməyi xırda doğranmış cəfəri ilə səpin.
