Ət salatı şənlik masasında favoritdir. Qonaqlar ümumiyyətlə yaxşı bir iştaha ilə gəlirlər, buna görə xiyar və pomidordan doymurlar. Bu mənim ən sevdiyim salatlardan biridir, həmişə kömək edir. Onun reseptini sizinlə paylaşıram.
Vacibdir
- - donuz bonfili - 300 q,
- - orta ölçülü turşu (və ya turşu) xiyar - 2 ədəd,
- - yumurta - 4 ədəd,
- - pomidor - 2 ədəd,
- - duz,
- - bibər,
- - mayonez.
Təlimat
Addım 1
Donuz ətini duz və istiotla sürtün, folqa ilə bükün və 60-80 dəqiqə bişirin. sobada 200 dərəcə. Ətin şirəsindən yumşaq olub olmadığını asanlıqla bilə bilərsiniz. Kəsmə zamanı ətdən açıq rəngli bir suyu (ancaq çəhrayı deyil!) Tökülürsə, onu sobadan çıxartmağın vaxtı gəldi.
Addım 2
Hazır əti soyudun. Qatı qaynadılmış yumurta, uzunluğu 4 hissəyə bölün. Pomidorları dilimlərə, xiyarları dilimlərə kəsin. Soyudulmuş ət - nazik dilimlər.
Addım 3
Bütün maddələri qarışdırın, zövqə görə duz edin, boşqaba qoyun və mayonezlə tökün, nazik bir axında sıxın.
Dadlı və çox razı salat hazırdır. Nuş olsun.
