Əlbəttə ki, evdə yemək bişirmək üçün həmişə kifayət qədər vaxt yoxdur. Ancaq uyğun qidalardan zərər riski, düzgün qidaları seçməklə azaldıla bilər.
Təlimat
Addım 1
Tərkiblər siyahısında ilk üstünlük təşkil edən məhsuldur. Mal əti, donuz əti, toyuq ətinin ilk məhsul olaraq göstərildiyi yarı bitmiş məhsulları seçməlisiniz.
Addım 2
Kıyılmış ət, viskoz bir tutarlılıq deyil, fərqli bir ətli bir tutarlılığa sahib olmalıdır. Bu, süni qatılaşdırıcı maddələrin mövcudluğunu aradan qaldırır.
Addım 3
Qablaşdırmanı araşdırın. Deformasiya olunduqda və içindəkilər bir-birinə yapışırsa, satın almaqdan imtina edin - çox güman ki, məhsul yenidən dondurulub.
Addım 4
Bir məhsulun saxlama müddəti birbaşa mağazadakı saxlama temperaturundan asılıdır. Soyuducu ekranındakı temperatur - 18 ° -də saxlanılırsa, yarımfabrikatlar altı aya qədər saxlanılır. -12 ° -də, raf ömrü 1,5 aya endirilir. -5 ° bir temperaturda məhsul artıq əridir.
Addım 5
Aşağı qiymətlərə etibar etməyin. Yüksək keyfiyyətli yarı bitmiş ət məhsulu bir kiloqram təbii ətdən bir neçə dəfə ucuz başa gələ bilməz.
Addım 6
Pişirmə qaydaları
Yalnız nisbətən zərərsiz bir məhsul seçmək deyil, həm də mümkün mənfi nəticələri minimuma endirəcək şəkildə hazırlamaq vacibdir. Çox rahat qidaların əriməsinə ehtiyac yoxdur, ancaq bişirmək adi qidalardan daha çox vaxt aparır. Beləliklə, yarımfabrikatlar 5-7 dəqiqə, evdə hazırlanan köftələr - 2-3 dəqiqə bişirilir. Dondurucudan yarımfabrikat məhsul çıxardınızsa, porsiyanın hamısını yeyin. Bir dəfə əridildikdən sonra məhsul yenidən dondurulmamalıdır.
Addım 7
Yarımfabrikatlar yemək onsuz da riskli vəziyyəti daha da artıraraq qızartma ilə qarışdırmayın. Buxarlanmış yeməklərə üstünlük verin.
