Çox tez bir şokolad tortu edə bilərsiniz. Hindistancevizi lopa sayəsində gözəgörünməz və zərif bir qoz ləzzəti əldə edəcəkdir. Bu resept üçün otaq temperaturunda yağ, xama və yumurta sarısı götürməyinizə əmin olun.
Vacibdir
- Xəmir üçün maddələr:
- - 200 g un;
- - 100 q şəkər;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 2 yumurta sarısı;
- - 5 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq kakao tozu;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1/4 çay qaşığı soda.
- Beze üçün maddələr:
- - 160 q hindistan cevizi;
- - 100 q şəkər tozu;
- - 5 yumurta ağı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu nişasta.
Təlimat
Addım 1
Şokolad təbəqəsi üçün unu qabartma tozu, soda, kakao tozu və şəkərlə qarışdırın.
Addım 2
Yumşaq kərə yağı, yumurta sarısı, xama əlavə edin, hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün ki, xəmir qatılıqda qalın xama bənzəsin.
Addım 3
Kənarlanmış çörək bişirmə qabını çörək kağızı ilə düzün, üzərinə xəmir tökün, düzəldin.
Addım 4
Hindistancevizi beze hazırlayın. Bunun üçün 5 yumurta ağı lazımdır, onları duzla döyün, şəkər tozu əlavə edin. Sərt olana qədər çırpın.
Addım 5
Hindistancevizi lopalarını hissə-hissə nişasta ilə əlavə edin, yavaşca qarışdırın.
Addım 6
Zülal-hindistan cevizi kütləsini şokolad xəmiri üzərinə yaydırın, səthi düzəldin.
Addım 7
Şokolad tortunu 190 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Beze qəhvəyi olmalı və tort qalxmalıdır.
Addım 8
Hazır məhsulu soyudun, uzunluğu boyunca iki torta kəsin, istənilən qaymaqla qatlayın, tortu istədiyiniz kimi bəzəyin.
