Sağlam bir pəhriz məcburi meyvə istehlakını əhatə edir. Lakin bu məhsul tez xarab olur. Bu səbəbdən meyvələrin cəlbedici görünüşünü itirməməsi üçün deyil, həm də maksimum miqdarda vitamin saxlaması üçün düzgün saxlamağınız çox vacibdir.
Təlimat
Addım 1
Meyvənin saxlama müddəti düzgün temperatur və rütubətin seçilməsindən asılıdır. Əksər meyvələr üçün optimal saxlama temperaturu 0 ° C-dir, nəm səviyyəsi 70-90% -dir. Meyvəni yeməkdən əvvəl yumaq daha yaxşıdır. Meyvələr çox çirklidirsə, onları yuyun və yaxşıca qurutun, çünki yaş meyvələr daha tez xarab olur.
Addım 2
Sitrus meyvələrini qorumaq üçün hər meyvəni günəbaxan yağı ilə fırçalayın, plastik bir torbaya bükün və 5 ° C-də soyuducuda saxlayın. Limonu 1 aydan 2 aya qədər saxlamağınıza ehtiyac varsa, onları bir soyuq su qabına qoyun və suyu hər gün dəyişdirin. Artıq başlamış limonu duz səpilən bir boşqabın üzərinə soyuducuya qoyun.
Addım 3
Yetişmiş bananları qaranlıq yerdə 14 ° C-də açıq saxlayın. Soyuqda və ya bir çantada banan qaralır və cəlbedici görünüşünü itirir. Tez yetişmək üçün banana ehtiyacınız varsa, isti və qaranlıq bir yerə qoyun. Ancaq bananlar artıq yetişmiş olsa da, onları püre halına gətirib dondura bilərsiniz.
Addım 4
Almanı qorumaq üçün çürüklər, çürüklər, yumşaq ləkələr olmadan yalnız bütün meyvələri seçin. Çürük meyvələr digər meyvələri korlaya bilən etilen qazı buraxır. Bütün qışdan alma zövq almaq istəyirsinizsə, orta yaşlı ağaclardan qış növlərini seçin. Hər almanı vazelinlə isladılmış salfet və ya yağlanmış kağıza sarın. Almaları da alkoqollu bir propolis məhluluna batırıb qurudub, gövdəsi yuxarı olan qutulara qoyub talaşla örtüb zirzəmiyə yerləşdirə bilərsiniz. Alma, məsələn, sarımsaq, kartof, soğan kimi xüsusi bir qoxusu olan qidalarla birlikdə saxlamayın.
Addım 5
Şaftalı ilə ehtiyatla davranın. Masanın üstündəki bir vazoda və ya soyuducu qapısında saxlanıla bilər. Yarım avokado qalıbsa, bir neçə yerə deşilmiş bir kağız torbaya sarın. Yetkin kivilər 5 günə qədər otaq temperaturunda saxlanıla bilər və təxminən bir həftə soyuducuda təzə qalacaq. Kürklü meyvəni daha uzun saxlamaq istəyirsinizsə, onu plastik bir qaba qoyun. Kivilərin yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün onları alma və ya banan torbasına qoyun.
