Papaya bostana bənzər bir dadı olan ekzotik bir giləmeyvədir. Bu meyvənin mənşəyi Meksika hesab olunur. Bədənimizin ehtiyac duyduğu çox miqdarda vitamin və mineral ilə zəngindir.
Bu tropik meyvəni hər gün istehlak etsəniz, mədə sancıları, qəbizlik, qarınqalanma, şişkinlik və həzm sisteminin işləməməsi ilə bağlı digər problemləri əbədi unutacaqsınız.
Qovun və ya çörək meyvəsi olaraq da bilinən Papaya meyvəsi, güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərə sahib olan və toxuma tonunu tez bir zamanda bərpa edən C vitamini ilə zəngindir. Bundan əlavə, papaya su balansının sabitləşməsi və əzələlərin və sinir sistemlərinin sağlamlığı üçün lazım olan çox miqdarda kalium ehtiva edir. Papain də meyvələrinin bir hissəsidir - metabolik məhsulların orqanizmdən xaric olmasını təşviq edən və zülalların mənimsənilməsinə kömək edən bənzərsiz bir bitki fermentidir.
Papaya salatı
- Baba tərəfindən 2 meyvə,
- 1 qırmızı bolqar bibəri
- 8 yaşıl soğan lələyi,
- 1 kök,
- 1 osh qaşığı. l. Sahara,
- 1 osh qaşığı. l. limon şirəsi
- 1 osh qaşığı. l. zeytun yağı,
- 1 böyük ovuc təzə nanə yarpağı
Papaya və bibəri soyun və zər vurun. Yerkökü soyun və doğrayın. Soğan və nanə yarpaqlarını doğrayın. Bütün maddələri böyük bir qaba qoyun, limon suyu və zeytun yağı əlavə edin, yaxşı qarışdırın və süfrəyə verin.
