Bu artropodların dadı karideslə müqayisə olunur və həqiqi bir incəlik hesab olunur.
Vacibdir
Bir avropalıda əqrəblərdən bəhs etmək çox güman ki, qorxuya səbəb olar, ancaq Orta və Şərqi Asiyada yeyirlər
Təlimat
Addım 1
Əqrəb zəhərli bir heyvandır. Bir insanı dişləsə, tibbi yardım olmadan ölüm tamamilə mümkündür. Buna baxmayaraq, bu təhlükəli varlıq yeyilir. Sirr sadədir - əqrəb zəhəri istilik müalicəsindən sonra zərərsizləşir. İlanlar və ya zəhərli dəniz sürünənləri eyni şəkildə hazırlanır. Aşpaz öz işinin ustasıdırsa, belə bir yemək tamamilə zərərsiz olur.
Addım 2
Çox vaxt əqrəblər qızardılmış şəkildə yeyilir. Taylandın bir yerində bir bazarda gəzən bir turist, yerli tacirlər mütləq bir növ barbekü satın almağı təklif edəcəklər - incə taxta çubuqda sıxılmış ədviyyat və əhənglə qaynar yağda qızardılmış bir neçə əqrəb. Əqrəb tam yeyilə bilər, lakin bir çox insan əvvəlcə başını götürməyi üstün tutur. Turizmin inkişafı ilə bu cür yeməklərə can atan avropalılar getdikcə daha çox olur.
Addım 3
Tətildə qızardılmış əqrəblərinin barbeküsünü sınaya bilərsiniz, ancaq belə bir yeməyi evə apara bilməzsiniz. Fərq etməz - sevdikləriniz onsuz da ekzotik bir suvenirsiz qalmayacaqlar. Artropod konservləri bu gün Asiya ölkələrində satın alınır. Konservləşdirilmiş yeməklər yaxşı bir raf ömrünə malikdir və içərisindəki əqrəblər azca qızardılır və tamamilə yeməyə hazırdır. Onları sınamış insanlar bu yeməyi pivə üçün yaxşı bir qəlyanaltı hesab edirlər.
Addım 4
Əqrəblər də Çində çox məşhur bir yeməkdir. Orada bu heyvanlar qızardılmır, buxarlanır, sonra süfrəyə tökülmüş sousla, nazik düz bir tortun üstündə və tərəvəzli xörəklə verilir. Eyni yerdə, əqrəb qaynadılmış bir dad vermək üçün qaynadılmış şorbaya batırıla bilər. Çində əqrəblərin sağlamlıq üçün çox faydalı olduğuna dair bir fikir var, buna görə onlarla yeməklər tələb olunur.
Addım 5
Əqrəblər yalnız əsas yemək kimi deyil, həm də desert üçün yeyilir. Artropodlar şokoladlı buzlanma ilə örtülmüş və şirin bir ləzzət alınmışdır.
