Bəziləri zəncəfilin Cənnət bağında bitən bir bitki olduğunu iddia edirlər. Roma İmperiyası dövründə geniş yayılmış zəncəfil orta əsrlərdə Avropada unudulmuşdur. Marco Polo tərəfindən aşpazlar və həkimlər üçün yenidən kəşf edildi və kökü Şərqə səyahətindən gətirdi. Zəncəfil 5000 ildir alternativ tibbdə istifadə olunur, lakin bu yaxınlarda effektivliyi elmi tədqiqatlarla təsdiqləndi.
Zəncəfildə nə var
Zəncəfil manqan, fosfor, maqnezium, eləcə də kalsium, sodyum və dəmir kimi minerallarla zəngindir. Zəncəfildə kiçik dozalarda B vitaminləri, daha doğrusu B1, B2 və B3 vitaminləri var. Təzə zəncəfildə C vitamini də var, lakin üyüdülmüş və qurudulmuş kök bu faydalı elementi itirir. Zəncəfil rizomları nişasta və efir yağı ilə zəngindir. Zəncəfilin dərman xassələri böyük ölçüdə fitokimyəvi maddələr və antioksidanlarla əlaqəlidir.
Zəncəfil tinctures, tablet, bitki çayları kimi qəbul edilə bilər, qurudulmuş və təzədir. Mütəxəssislərin fikrincə, terapevtik təsir üçün gündəlik 2-5 qram quru və ya 500 mq təzə zəncəfil istehlak etməlisiniz.
Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə qarşı mübarizədə zəncəfil
Zəncəfil min illərdir həzm xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur. Mədəaltı vəzi stimullaşdıraraq həzmə kömək edən ferment istehsalını artırdığı ehtimal olunur. Zəncəfilin antibakterial xüsusiyyətləri bağırsaq mikroflorasındakı patoloji dəyişikliklərə qarşı təsirli olur.
Zəncəfil hərəkət xəstəlikləri, hamiləlik və əməliyyatdan sonrakı qusma kimi müxtəlif səbəblərdən yaranan ürək bulanmasını müalicə etmək üçün idealdır. Zəncəfil, kimyəvi terapiyadan sonra ürək bulanması üçün bütün digər müalicələrdən fərqli olaraq resept olmadan əldə edilə bilər. Zəncəfil suyu mədə xoralarının qarşısını alır, artıq mədə turşusunu zərərsizləşdirir və ishalla mübarizə aparır.
Ürək-damar sağlamlığı üçün zəncəfilin faydaları
Zəncəfil qan dövranını yaxşılaşdırır ki, bu da ürək-damar xəstəliklərinin müalicəsi və profilaktikası üçün faydalıdır.
İnkişaf etmiş qan dövranından əldə edilən xoş bir bonus yaxşı bir dəri.
Zəncəfil infarkt, angina pektoris və trombozla mübarizə aparır. Zəncəfil kökü gündəlik istifadə edildikdə, ekstremitələrdəki qan dövranı pozğunluqlarının qarşısını alır, aterosklerozla mübarizə aparır. Bitkinin bu şəfa təsiri, bədənin donmuş hissələrinə qan tədarükünü sürətlə bərpa etmək üçün də istifadə olunur.
Zəncəfil kökünün digər sağlamlıq faydaları
Zəncəfil yalnız ümumi rinitlə deyil, həm də müxtəlif sinüzit və laringitlə mübarizə aparır, boğazdakı ağrıları aradan qaldırır və balgam əleyhinə bir vasitə kimi təsirli olur. Zəncəfil diş ağrısı, artrit və osteoartrit səbəb olduğu ağrılarda təsirli bir ağrı kəsici sayılır.
Qədim dövrlərdən bəri zəncəfilin kökü afrodizyak kimi tanınır. Bitki tonik və tonik təsir göstərir, əlavə olaraq tez-tez metabolizmanı təşviq edən bir vasitə kimi kilo vermək tövsiyə olunur. Digər bitkilərlə qarışdırılmış zəncəfil sinir tarazlığını (jenşen) bərpa edə, qrip və boğaz ağrısını (sarımsaq) müalicə edə və konsentrasiyanı inkişaf etdirə bilər (Rhodiola rosea). Zəncəfilli yeməklər həmişə dadlı deyil, həm də faydalıdır.
