Sadə, lakin cəlbedici bir desert, şokoladla örtülmüş banan. Dondurulmuş bananları uşaqlarınızla birlikdə şokoladda bişirə bilərsiniz, beləliklə kulinariya master-klassı təşkil edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - südlü şokolad 3 bar;
- - kərə yağı 50 q;
- - yetişmiş banan 3 ədəd;
- - dadmaq üçün bəzək üçün (qoz-fındıq, peçenye qırıntıları, hindistan cevizi lopa və s.).
Təlimat
Addım 1
Dəzgahınızdakı soyulmuş bananları soyun. Onları bir kəsmə taxtasında dilimlərə kəsin. Dilimlərin eni bir santimetrdən çox olmamalıdır.
Addım 2
Ən sevdiyiniz şokolad banan bəzəklərini hazırlayın. Fındıqları doğrayın. Çərəz qırıntılarını əzin. Qırıntıların bir hissəsini perqament kağızına qoyun.
Addım 3
Su banyosu yeməkləri hazırlayın. Böyük bir qazana su tökün. Tava üstünə qoyduğunuz qab, qaynar suyun dibinə dəyməməlidir. Bir qazan suyu bir qaynadək qızdırın.
Addım 4
Qırılmış şokolad çubuqlarını hazırlanmış quruluşun üst qabına qatlayın. Tünd kütləni qarışdırmaq üçün ara-sıra qarışdıraraq şokoladın əriməsini bir az gözləyin. Şokolad hazır olan kimi üzərinə bir parça kərə yağı əlavə edin, kompozisiyanı qarışdırın.
Addım 5
Banan dilimlərini bir-bir çəngəlin üstünə qoyun və isti şokalada yavaşca batırın. Sonra banan çəngəlini qabın üzərindən yavaşca qaldırın, hərəkəti bir neçə saniyə saxlayın. Bu müddət ərzində artıq şokolad desertdən axacaq.
Addım 6
Deserti qırıntıları olan perqamentə qoyun, üstünə incə doğranmış qoz-fındıq və ya digər bəzəklərlə səpin.
Addım 7
Bütün banan dilimlərini şokolada batıraraq, bəzədikdən və bir təbəqəyə yaydıqdan sonra şokolad qabını plastik örtüklə örtün. Şirini dondurucuya 6-7 saat qoyun. Dondurulmuş bananları üç aya qədər şokoladda saxlaya bilərsiniz.
