Ən azı bir dəfə ağ şokoladlı dondurulmuş tortu daddıqdan sonra dadını heç vaxt unutmayacaqsınız! Belə bir şirniyyat masanızda olmağa layiqdir!
Vacibdir
- - mascarpone pendir - 600 qram;
- - ağ şokolad - 350 qram;
- - çırpılmış qaymaq - 280 mililitr;
- - hindistan cevizi və ya macaroons - 100 qram;
- - şəkər - 50 qram;
- - giləmeyvə (yaban mersini, moruq, qara qarağat - seçin) - 2 stəkan;
- - cem;
- - çiyələk - 10 ədəd;
- - bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Şokoladı su banyosunda əridin (ağ istifadə edin), şəkər və bir çimdik duz əlavə edin. Şokoladı mascarpone, çırpılmış qaymaqla qarışdırın.
Addım 2
Ayrı bir qabda giləmeyvələrin üçdə birini cem ilə qarışdırın. Çörək qabını qida filmi ilə düzün.
Addım 3
Tərkibləri qat-qat qoymağa başlayın: yarım mascarpone, giləmeyvə və cem qarışığı, mascarpone qalığı. Səthi qaşıqın arxası ilə düzəldin. Çərəzləri dördüncü sıraya qoyun.
Addım 4
Şirini qida filmi ilə örtün, altı saat dondurmağa qoyun.
Addım 5
Sousu hazırlayın. Beş çiyələyin yarısını kəsin, bir qazana atəşə verin. Çiyələk yumşaq olmalıdır. Sonra qarışdırıcıya çırpın və soyuducuda saxlayın.
Addım 6
Kalıbı kalıbdan çıxarın, filmi çıxarın, ətirli sousun üzərinə tökün. Təzə giləmeyvə ilə bəzəyin. Hər kəs - ağ şokoladlı tortun özünəməxsus dadından zövq alın!
