Müasir dünyada bir insanın sağlam qida hazırlamaq üçün tamamilə vaxtı yoxdur. Baxmayaraq ki, kiçik kulinariya sirlərini bilirsinizsə, həyat nəzərəçarpacaq dərəcədə dəyişə bilər. Bu reseptdən istifadə edərək cəmi 10 dəqiqəyə asanlıqla gözəl bir kartof güveç hazırlaya bilərsiniz.
Kartof güveç əla bir ailə yeməyidir. Tarif çox sadədir, hətta təcrübəsiz bir aşpaz da onu mənimsəyəcək və bacarıqlı bir sahibə mütləq özünə məxsus bir şey əlavə edəcəkdir.
- orta kartof - 8-10 ədəd.
- xama% 15 yağ - 1,5 stəkan
- kərə yağı - ¼ paket (təxminən 50 qr lazımdır)
- yumurta - 2-3 ədəd.
- təzə otlar
- duz və üyüdülmüş bibər
Kartof yuyulmalı, soyulmalı və incə dilimlərə kəsilməlidir. Bir şüşə mikrodalğalı yeməyi kərə yağı ilə çox yağlayın və içərisinə kartof dilimlərini qoyun. Üstünə duz, qara bibər və ya digər ədviyyatlar səpin. Yumurtaları bir az çırpın, xama əlavə edin, yaxşı qarışdırın və yaranan kütləni kartofun üzərinə tökün. Yeməyi gücündən asılı olaraq mikrodalğalı sobada 8 - 10 dəqiqə qoyun. Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdən sonra sobanın qapısını açmayın, amma güveç bir neçə dəqiqə dayanmalıdır. Hazır yeməyi bişmiş doğranmış göyərti ilə səpin. Gözəl bir qabığın sevənləri üçün güveçə incə bir sürtgəcdən keçirilmiş bir az pendir səpə bilərsiniz. Yemək birbaşa yeməyin içərisindəki masaya qoyula bilər və ya hissələrlə verilə bilər.
