Görəsən heç qonaqların qəfil gəlişi ilə qarşılaşmayan heç olmasa bir nəfər varmı? Yəqin ki, yox. Yalnız belə bir vəziyyətdə ağıllı birisi dadlı və tez hazırlanan soyuq qəlyanaltılar tapdı.
Vacibdir
-
- Koloboks "Pomidor"
- albalı pomidorları - 12-15 ədəd;
- Fetaki pendir - 200-250 q;
- "Gollandskiy" kimi sərt pendir - 100 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- əzilmiş fındıq - 30-40 q;
- mayonez - 1 xörək qaşığı
- Ağ lalələr buketi
- Yumurta - 6-7 ədəd;
- konservləşdirilmiş şampinonlar - 5-6 ədəd;
- yaşıl soğan lələkləri - 7-8 ədəd;
- mayonez - 2 osh qaşığı. l.
- Pide çörəyi
- lavaş - 1 ədəd;
- yumşaq işlənmiş pendir - 200 q;
- göyərti;
- sarımsaq - 3 diş;
- qızartmaq üçün kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Koloboks "Pomidor"
Sərt pendir bir sürtgəcdə üyüdün, yumşaq pendirə əlavə edin. Oraya mayonez əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Heykəltəraşlıq üçün uyğun bir plastik kütlə almalısınız. Kütlə kifayət qədər plastik deyilsə, bir az daha mayonez əlavə edin.
Addım 2
Sarımsağı sarımsaq presindən keçirin və pendir kütləsinə əlavə edin, kütləni əllərinizlə yaxşıca qarışdırın, plastilindən biraz daha yumşaq olmalıdır.
Addım 3
Pomidorları yuyun, dəsmal ilə qurutun. Hər pomidoru pendirlə örtün. Nəticədə topları əzilmiş fındıqda yuvarlayın.
Addım 4
Bu reseptin gözəlliyi ondan ibarətdir ki, maddələr asanlıqla dəyişdirilə bilər. Məsələn, "Fetaki" əvəzinə feta pendir və ya işlənmiş pendir götürə bilərsiniz. Və fındıq yerinə yalnız digər qoz-fındıqlar deyil, çörək qırıntıları, xırda doğranmış göyərti, susam toxumu və yalnız xəyalınızın sizə söyləyəcəyi bir çox digər maddələr də sığacaqdır.
Addım 5
"Ağ lalə buketi"
Yumurtaları bişirin, soyun, uzununa iki bərabər hissəyə kəsin. Hər hissədən sarısını çıxarın. Sincirin kənarını lalənin üstü kimi bir tərəfdən ziqzaqla kəsin.
Addım 6
Sarısı və şampinonu incə doğrayın, üzərinə mayonez əlavə edin və qarışdırın. Bu dolumu ağların boşluğuna qoyun (sarısı yerinə).
Addım 7
Soğanı yuyun, dəsmal ilə qurutun. Buketə bənzəyəcək şəkildə böyük bir düz yeməyin üstünə qoyun (lələklər bir-birinin yanında kəsilir və tüklərin üstləri ayrıdır).
Addım 8
Lale qönçələrini soğan lələklərinin üstünə qoyun.
Addım 9
Pide çörəyi
Lavaş qəlyanaltı üçün yaxşı bir əsas olacaqdır. İstədiyiniz hər şeyi ondan bişirə bilərsiniz. Bir qəlyanaltı üçün maraqlı bir seçim:
İncə pide çörəyini dördkünc şəklində kəsin. Yaşılları incə doğrayın.
Addım 10
Hər kvadratın üzərinə nazik bir pendir təbəqəsi səpin. Otlarla çiləyin.
Addım 11
Pide çörək kvadratlarını bir zərfə yığın.
Addım 12
Kərə yağı bir tavada əridin və incə doğranmış sarımsağın içinə atın. Pide zərflərini qızartın.
