Bir Tort üçün Sufle Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Bir Tort üçün Sufle Necə Hazırlanır
Bir Tort üçün Sufle Necə Hazırlanır
Anonim

Sufle resepti bizə Fransız mətbəxindən gəldi. Sufle ya əsas yemək, ya da şirin bir desert ola bilər. Yemək ən azı iki komponentdən ibarətdir: xama tutarlılığı və ağardılmış yumurta ağının qarışığı. Şirin sufle ümumiyyətlə kəsmik, şokolad, limon, meyvə əsasında hazırlanır. Soufflé çox incə və havadar bir məhsuldur.

Bir tort üçün sufle necə hazırlanır
Bir tort üçün sufle necə hazırlanır

Vacibdir

    • 1 stəkan süd
    • 35 q jelatin
    • 0,5 stəkan su
    • 250 q kərə yağı
    • 8 yumurta
    • 1,5 stəkan şəkər
    • 1 osh qaşığı. bir qaşıq un
    • ¼ çay qaşığı vanilin

Təlimat

Addım 1

Jelatini soyuq suda isladın və 20 dəqiqə saxlayın.

Addım 2

Sarıları ağlardan ayırın.

Addım 3

Zülalları soyuducuya qoyun.

Addım 4

Sarısını ağ şəkərin yarısı ilə əzin.

Addım 5

Südü nazik bir axında boşaltın, un əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.

Addım 6

Qarışığı bir buxar banyosuna qoyun və davamlı qarışdıraraq qaynatın.

Addım 7

Qarışığı sərinləyin.

Addım 8

Kərə yağı ağa qədər çırpın.

Addım 9

Soyudulmuş qarışığa kərə yağı və vanilin əlavə edin.

Addım 10

Krem bir qarışdırıcı ilə çırpın.

Addım 11

Jelatini tamamilə həll olunana qədər qızdırın.

Addım 12

Jelatini otaq temperaturuna qədər soyudun.

Addım 13

Jelatin soyuyana qədər soyudulmuş yumurta ağlarını çırpın.

Addım 14

Kiçik hissələrə şəkər əlavə edərkən ağları sərt olana qədər çalın.

Addım 15

Döyməyə davam edərək, jelatini ağlara incə bir axınla tökün.

Addım 16

Yıxılmamaq üçün yumşaqlıqla ağları krem ilə qarışdırın.

Addım 17

Sufleni tortların üzərinə qoyun və soyuducuda 2-2,5 saat saxlayın.

Tövsiyə:

Bir Oğlan üçün Bir Tort Necə Bəzəyəcək

Bir Oğlan üçün Bir Tort Necə Bəzəyəcək

Bir uşaq üçün gözəl bəzədilmiş dadlı ad günü tortu hədiyyələr qədər demək olar ki, vacibdir. Əlbətdə ki, mağazadan alınan bir tort, demək olar ki, bütün kriteriyalarınıza cavab verə bilər, ancaq körpənizin sevdiyi şəkildə hazırlanan ev tortu ilə necə müqayisə edə bilərsiniz?

Bir Tort üçün Bir Süngər Tortu Necə Hazırlanır

Bir Tort üçün Bir Süngər Tortu Necə Hazırlanır

Süngər tortu tortlar üçün ideal bir əsasdır. Belə tortlar məsaməli quruluşu, xoş dadı və incə ətri ilə seçilir. Onlarla hər hansı bir mürəkkəblikdən bir desert hazırlaya və əla bir nəticə əldə edə bilərsiniz. Vacibdir klassik biskvit üçün:

Bir Uşaq üçün Bir Il üçün Tort - Nə Olmalıdır?

Bir Uşaq üçün Bir Il üçün Tort - Nə Olmalıdır?

Körpənin bir illik yubileyi üçün tort tamamilə təbii olmalıdır. Şirinliyi xoşbəxt etmək üçün onu balaca insanın sevimli kitabının qəhrəmanları ilə bəzəyin. Gülməli bir heyvan şəklində bir tort edə bilərsiniz, bu da ad günü oğlanını sevindirəcəkdir

Bir Uşaq üçün Evdə Mastik Ilə Bir Tort Necə Bəzəyəcək

Bir Uşaq üçün Evdə Mastik Ilə Bir Tort Necə Bəzəyəcək

Bir tortu mastik ilə bəzəmək, bir uşağın tortunu bəzəməyin ən asan yoludur. Bunun üçün yalnız mastikanın özü və qida rəngləri lazımdır, bunun köməyi ilə qənnadı görünüşünə parlaq bir rəng verə bilərsiniz. Tortu bəzəməyə başlamazdan əvvəl mastikin özünü hazırlamalısınız

Xama Necə Hazırlanır: Yumurta Olmayan Bir Tort üçün Sürətli Bir Resept

Xama Necə Hazırlanır: Yumurta Olmayan Bir Tort üçün Sürətli Bir Resept

Xama, sözün əsl mənasında ağzınızda əriyən, şirin bir dolğusu olan inanılmaz dadlı bir tortdur. Minimum maddələr tələb edir və ümumi pişirmə müddəti yarım saatı keçmir, bunlardan sahibə yalnız 5-7 dəqiqə ərzində aktiv iştiraka ehtiyac duyur