"Nar bilərzik" çox gözəl bir salatdır, hər hansı bir bayram süfrəsinin bəzəyidir. Və o, sadəcə hazırlaşır. Və salat üçün ən adi məhsullara ehtiyac var. Bu zərif yeməyi bişirməyə çalışın, əzizlərinizi və qonaqlarınızı sevindirin.
Toyuq ətini qaynadın (və ya hisə verilmiş toyuq ətini götürün) - 300-400 qram, həmçinin 2-3 ədəd yerkökü, çuğundur (1-2 ədəd), 2-3 kartof və 3 toyuq yumurtası. Tərəvəzləri və yumurtaları soyudun və soyun. Kartofu qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Soğan, 1 parça, soyun, kiçik kublara kəsin. Toyuq ətini xırda doğrayın. Yerkökü və çuğunduru qaba bir sürtgəcdən keçirin (qarışdırmayın!). 2-3 diş sarımsağı bir presdən keçirin və çuğundurla qarışdırın. Narı qırın, dənəcikləri tökün. Yumurtaları doğrayın.
İndi böyük bir düz yeməyi götürün, ortasına bir stəkan qoyun. Ətrafına təbəqələr qoyacağıq, "Garnet Bilezik" i qururuq.
Layer 1. Kartof.
Lay 2. Soğan.
Layer 3. Toyuq əti.
Layer 4. Yerkökü.
Layer 5. Yumurta.
Layer 6. Sarımsaqlı çuğundur.
Qatları zövqə görə kartof və ya duz ilə örtməyi unutmayın.
Salat qoymağı bitirdikdən sonra stəkanı diqqətlə çıxarın. Salata zərər verməmək üçün kəskin şəkildə çəkməyin. Stəkanı yavaşca qaldırın, bir az bir tərəfə çevirin.
Salat stəkandan çıxanda nar toxumlarını götürün və az qala bitmiş yeməyin üstünə səxavətlə səpin. İndi "Nar Bilərzik" in aşılanması lazımdır. Bunu etmək üçün soyuducuda bir-iki saat saxlayın.
