Yay, bol meyvə və giləmeyvə yeyə biləcəyiniz, bütün il üçün vitamin ehtiyatı yığacağınız ilin bənzərsiz bir dövrüdür. Onlardan müxtəlif desertlər, güveçlər, şirələr və içkilər hazırlanır. Meyvə salatları yay pəhrizində də çox populyardır. Bu cür yeməklər üçün bir çox resept var. Budur onlardan biri.
Vacibdir
-
- 1 banan;
- 1 kivi;
- 200 g təzə çiyələk;
- 1 alma;
- limon şirəsi;
- 5-6 ərik;
- 1 ananas və ya qarpız;
- bıçağın ucundakı darçın;
- qaymaqlı qatıq;
- 0, 5 osh qaşığı. su
- bir stəkan şəkərin üçdə biri;
- nanə və ya limon balzamı yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Banan və kivini soyun. Çiyələk, ərik, alma, banan və kivini kiçik bərabər hissələrə kəsin. Almalara bir az limon suyu səpin. Toxumları və toxumları çıxarın.
Addım 2
Yemək üçün bir qarpız seçmisinizsə, yarısını kəsin. Qarpızın qabığı toxunulmaz qalması üçün bütün ətləri diqqətlə çıxarın. Kesimin kənarlarını səliqəli dişlərlə düzəldin.
Addım 3
Bu salat üçün qarpız pulpasına ehtiyac yoxdur. Çiy olaraq yeyilə bilər, diqqətlə kiçik kublar halında doğrayın, meyvə suyuna bişirin və ya istədiyiniz kimi istifadə edin.
Addım 4
Qarpız səbətinə meyvə və giləmeyvə qoyun. Darçın əlavə edin və yoğurtla qarışdırın. Bu şirniyyat uzun müddət saxlanmır, ona görə də dərhal yeməlisiniz.
Addım 5
Ananas seçmisinizsə, aşağıdakı kimi davam edin. Üst hissəsini yarpaqları ilə çıxarın və iki eyni yarıya endirmək üçün meyvəni uzununa kəsin. Dərini zədələməməyə diqqət edərək pulpanı diqqətlə çıxarın. Salat maddələrinin qalan hissəsi kimi pulpanı parçalara ayırın.
Addım 6
Şəkər siropu hazırlayın. Yarım stəkan su və bir stəkan şəkərin üçdə birini götürün. Şəkəri həll etmək üçün yavaş bir atəşdə qaynatın. Qarışdırın ki, heç bir şey yanmasın. Şərbət bir az qalınlaşmalıdır. Sonra bir neçə damcı limon suyu əlavə edin. Sərinləyin.
Addım 7
Dərin bir qabda meyvələri və giləmeyvələri birləşdirin və üzərinə şərbət tökün. Hazır salatı ananas yarılarına yayırıq. Üst limon balzamı və ya nanə yarpaqları ilə bəzədilə bilər.
