Yemək üçün bir pike bişirməyi planlaşdırırsınız? Ancaq onu yalnız kartof ilə parçalara vermək istəmirsiniz? Çəhrayi, ağız sulayan, şirəli bir gürz, masanın əsl kraliçası kimi bəzədilməlidir. Xidmət etməzdən əvvəl bir gəzinti bəzəmək üçün bir neçə yol var.
Təlimat
Addım 1
Pike Lake Gölcük bişirərkən ağzınız açıq vəziyyətdə bişirmək üçün ağzına kiçik bir kartof qoyun. Və biraz əyri bir bişirmə qabına qoymaq daha yaxşıdır.
Hər biri 25 qram olan 2 paket jelatini 1-1,5 litr suda həll edin, qaynatın, üzərinə Pasxa yumurtaları üçün mavi qida boyası əlavə edin. Jelatini düz uzun bir qaba tökün, bir neçə şüyüd, cəfəri, qaynadılmış kartof üzükləri, qaynadılmış yerkökü çiçəkləri, noxud əlavə edin. Yeməyi qatı olana qədər soyuducuya göndərin. Qızardılmış kartof halqasının daxil olduğu bitki və çınqıl daşları olan uyğunsuz bir gölün üstünə açıq ağzı ilə soyudulmuş bir göyərti qoyun. Kral balığının başına yerkökü tacı qoyun, ətrafına soğanlardan zanbaq və zanbaq qoyun.
Addım 2
Klassik mesh, mayonez torbasındakı kiçik ucunu çox incə bir zolaqda sıxması üçün kəsdi. Başı xaricində balıqların hər yerinə meylli bir tor qoyun. Mesh, zövqünüzə görə ya 1x1 santimetr, ya da 3x3 santimetr ola bilər. Pike-ni qırmızı quşüzümü və yaşıl noxudla bəzəyin. Soğanı yarıya bölərək, uyğun bir hissəsini götürərək qayçı ilə ziqzaqla kənarını kəsərək soğandan bir tac düzəldin. Pike başını soğan tacı ilə bəzəyin. Zeytun, göyərti və albalı pomidorlarını balığın ətrafına qoyun. Gözəl pike masada xidmət edilə bilər.
Addım 3
Zərif xidmət edən Pike Pike, bölünmüş olsa belə gözəl bir şəkildə çərçivəyə qoyula bilər. Hər hissənin kənarı düz olması üçün iti bıçaqla bərabər hissələrə kəsin. Üzüm yarpaqlarını boşqabın altına, simmetrik olaraq, gürz parçalarını qoyun. İncə bir bıçaqla təzə xiyarlardan spiral kəsin. Gülə bükün, yaranan çiçəyin ortasına bütöv bir zeytun və ya zeytun qoyun. Pomidoru ziqzaqlarda və ya mixəklərdə tam ortada iki hissəyə ayırın, bıçağı pomidorun mərkəzinə gətirin. Ortası bir zeytun və ya zeytun ilə bəzədilə bilən iki çiçək alacaqsınız. Zərif xrizantem hazırlamaq üçün təzə soğandan istifadə edin. Böyük baş dişləri ilə ortada kəsilir və yarıya bölünür. Rəngi əlavə etmək üçün hər iki yarısını su və təzə çuğundur parçaları ilə sirkə məhluluna batırın. Soğanın iti ucları zərif tünd qırmızı kölgəyə çevriləcək. Buketin bu tərkib hissələrini gəzinti hissələrinin arasına qoyun. Boş boşluğun qalan hissəsini şəffaf limon dilimləri ilə bəzəyin. Eyni zeytunları gürzənin gözlərinə, yaşıllıq budaqlarını da ağzına daxil edin. Pike başını xəmirdən bişmiş bir tac ilə boşqabda yeri varsa taclayın.
