Sandviçlərdən daha sadə nə ola bilər? Yəqin ki, bu suala bir nəfər də cavab verə bilməz. Yüngül qəlyanaltılar ümumiyyətlə yalnız evdə deyil, həm də ən lüks restoranlarda verilir.
Digər yeməkləri hazırlamaq üçün qətiyyən vaxt olmadığı zaman isti sendviçlər əla alternativ ola bilər. Şirəli pomidor və balıq ilə xırtıldayan qabıq nə sizi, nə də qonaqlarınızı təsir edəcəkdir.
- Çörək (və ya çörək) - 1 rulon;
- Bitki yağı - 150 ml (lazım olduqda);
- Sarımsaq - 3-5 diş;
- Mayonez - 150 - 200 qr;
- Spratlar (Baltikyanı) - 1 bank;
- Pomidor - 3 ədəd;
- Yaşıllar (cəfəri) - 1 dəstə.
Çörəyi kəsmə lövhəsində təxminən 2 sm qalınlığında parçalara ayırın, qızardana qədər bir qabda qızartın. Çörək qızardılarkən sousu sendviçlərimiz üçün hazırlayırıq. Sarımsağı qabıqdan təmizləyirik, sarımsaq presində əzirik və mayonezlə qarışdırırıq (nisbətlər zövqünüzə görə dəyişir). Qızartma qabından çörəyi çıxarıb salfetin üstünə qoyuruq (artıq yağ əmilir). Krutonlarımızı sousla yayıb bir yeməyin üstünə qoyduq. Pomidoru dilimlərə kəsin və hər krutona yayın, üstünə çömçə qoyun (1 parça çörək, bir balıq). Otlarla bəzəyin. Məzə hazırdır !!!!
