Sandviçlər hər bayramda çox yönlü bir yeməkdir. Ən sadə maddələrlə belə hazırlamaq asandır. Sandviçlər ümumiyyətlə hər hansı bir çörəkdə, üfüqi və ya eninə bir santimetrdən çox olmayan dilimlərə kəsərək hazırlanır. Sandviç hazırlayarkən müxtəlif məhsulların birləşdirilməsi tövsiyə olunur. Yeməyi daha unikal etmək üçün müxtəlif ədviyyatlardan, duzlardan və ədviyyatlardan istifadə etmək olar. Sandviçlər üçün ədviyyatlar rəngə, dadına, tərkibinə və qida miqdarına görə seçilməlidir.
Qaraciyər pate və turşu ilə sendviçlər
Bu tip sendviçləri hazırlamaq üçün 4-6 dilim çovdar və ya ağ çörək, kərə yağı (25 q), qaraciyər pate (250 q), bir duzlu xiyar lazımdır. Kərə yağı sürün, daha sonra paşet edin. Xiyar dilimlərini üstünə qoyun. Paşetə xiyar suyu ilə azca səpilə bilər.
Balıq konservləşdirilmiş sendviçlər
Tərkibi: ağ və ya qara çörək, pomidor sousunda və ya yağda konservləşdirilmiş balıq. Konservləşdirilmiş balıqları homojen bir kütlə əmələ gələnə qədər üyüdün və çörək dilimlərini qalın bir təbəqə ilə örtün. Üstünə xiyar və ya göyərti əlavə edə bilərsiniz.
Qızılbalıq sendviçləri
Bir neçə dilim çörək, qızıl balıq (150 q), turşu (100 q) götürün. İncə kroutları yağla yağlayın, üstünə kiçik ölçülü somon dilimlərini qoyun. Kenarları ətrafında turşu ilə bəzəyin.
Domino pendir sendviçləri
Çörək (2 uzunsov dilim), pendir yağı (15 q), pendir (2 dilim), yaşıl soğan lazımdır. Çörək dilimlərini örtün, pendir yağı ilə yayın, eyni ölçüdə pendir dilimləri ilə örtün. Sandviçin domino kimi görünməsi üçün üstünə yaşıl soğan qoyun. Ayrıca, bir bəzək olaraq əvvəlcə isladılmalı və qaynadılmalı olan quru gavalıdan istifadə edə bilərsiniz.
Taxıl və ya çum kürüsü olan sendviçlər
Tərkibi: 10 dilim çörək, dənəvər kürü (120 q), limon (40 q), keto kürü (80 q), kərə yağı (80 q). Sərbəst formalı çörək kərə yağı ilə yağlanmalı və dənəvər və ya xum kürünün üstünə qoyulmalıdır. Sendviçi təzə limon dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz.
