Çoxdan məlumdur ki, yağlar çox sayda qabın əsas tərkib hissəsidir və xoş bir dad və qoxu verir. Yemək piramidasını nəzərə alsaq, bitki yağı yalnız dördüncü yeri tutur.
Əsasən, ən çox yayılmış günəbaxan və qarğıdalı yağıdır. Ancaq indi daha çox qadın sağlam bir alternativ seçir.
Bu gün ən populyar yağlardan biri də zeytun yağıdır. Bir moda jurnalı, sızma zeytun yağının ən yaxşı seçim olduğunu təxmin edir. Tətbiq üçün ən yaxşı sahə salatlardır, yağ çox aromatikdir və xüsusi bir ləzzət verir. Qızartmaq üçün demək olar ki, uyğun deyil. Digər şeylər arasında zeytun yağı, xolesterolu azaldan turşuları ehtiva edir. Təmizlənmiş zeytun yağı qızartmaq üçün idealdır; adi salat salatlar üçün ən yaxşısıdır. Kiçik bir ipucu: zeytun yağı Aralıq dənizi mətbəxini tamamlayır.
SSRİ dövründən bəri və bu günə qədər ən çox istifadə olunan yağ, tərkibində çox doymamış yağlar olan günəbaxan yağıdır. Qızartmaq üçün ideal bir yağ deyil, çünki bu müddətdə demək olar ki, bütün faydalı mineralları itirir. Bu yağ ən yaxşı pörtləmə və ya yemək üçün istifadə olunur.
Bir az bilinən, lakin çox güclü bir yağ balqabaq toxumu yağıdır. Çox vaxt, sidik-cinsiyyət sisteminin müalicəsi üçün və zərərli toksinlərdən təmizlənməsi üçün bir dərman kimi istifadə olunur. Balqabaq toxumu yağı A, C, D, E vitaminləri, sink, karoten və lesitin ehtiva edir.
Bir çox qırışa qarşı kremlərdə buğda toxumu yağı əlavə edə bilərsiniz. Bu tip yağın köməyi ilə dəri sadə kremlər və məlhəmlərin çatmadığı ən dərin təbəqələrə qədər nəmləndirilir. Bu yağ çox quru dəri üçün nəzərdə tutulub və ya daha yetkin dəri üçün uyğundur. Dartılma izlərini aradan qaldırmaq üçün mükəmməldir, dərini UB şüalarından qorumağa kömək edir. Saç maskası kimi bir yağdan istifadə edə bilərsiniz, saçınızı mükəmməl nəmləndirəcəkdir. Həm də davamlı istifadə edirsinizsə, yara izlərini düzəldə bilərsiniz.
Şübhəsiz ki, çoxları arqan kimi yağ haqqında eşitmişlər. Xüsusiyyətləri və saçlara müsbət təsiri üçün bir çox gözəllik onu seçir. Saç dərisini və saçları nəmləndirmək üçün arqan yağından yaxşı bir şey yoxdur.
Arqan yağı ilə yanaşı üzüm toxumu yağı da gəlir. Eynən arqan kimi, saç dərisini və saçları nəmləndirir və istifadə edərkən yağlanmaz. Alternativ olaraq, bu yağı dırnaqlarınızdan əvvəl kütiküllərinizi nəmləndirmək və yumşaltmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
