Doğru maddələr seçsəniz, adi çörəkdən də qeyri-adi dərəcədə dadlı bir desert edə bilərsiniz. Bu etməyi təklif edirəm. Şübhə etmirəm ki, belə bir incəlik sizi heyran edəcək və dərhal bəyənəcəkdir.
Vacibdir
- - çovdar çörəyi - 400 q;
- - darçın - 1 xörək qaşığı;
- - qəhvəyi şəkər - 1 xörək qaşığı;
- - lingonberry mürəbbəsi - 5-6 xörək qaşığı;
- - kəsmik - 250 q;
- - krem - 100 ml;
- - şəkər tozu - 2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə çovdar çörəyindən bütün qabıqları kəsmək üçün bir bıçaq istifadə edin. Xahiş edirik unutmayın ki, çörəyi təzə deyil, 1-2 gün yatmış bir çörəkdən istifadə etmək yaxşıdır. Qalan pulpanı qırıntılara çevirin.
Addım 2
İndi xırdalanmış çovdar çörəyini tavaya tökün, qəhvəyi şəkər və üyüdülmüş darçınla qarışdırın. Ağ şəkəri qəhvəyi şəkərlə əvəz edə bilərsiniz. Bu kütləni sobaya qoyun və orta istilikdə dörddə bir saat qızdırın. Bunu edərkən onu daim qarışdırmağı unutmayın. Bu qırıntıları daha da kiçikləşdirəcəkdir. Vaxt keçdikdən sonra qarışığı tamamilə soyuyana qədər kənara qoyun.
Addım 3
Ev pendirini qaymaq və şəkər tozu ilə qarışdırdıqdan sonra hamar olana qədər hərtərəfli çalın. İstəsəniz, bu qarışığa vanilin əlavə edə bilərsiniz - çörək şirniyyatına əlavə bir dad verəcəkdir.
Addım 4
Müvafiq şəffaf bir qab götürərək, şirin tərkib hissələrini içərisinə aşağıdakı qaydada qoyun: çörək qırıntılarının kütləsinin 1/3 hissəsi, sonra kəsmik və lingonberry mürəbbəsinin yarısı. Qatları eyni qaydada bir daha təkrarlayın. Qalan çörək qırıntılarını yeməyin üstünə səpin. Yeməyin hər qatını bərabərləşdirmək üçün bir spatula və ya qaşıq istifadə etməyi unutmayın.
Addım 5
Yeməyi yemək filmi ilə örtdük, soyuducuya qoyun və islatmaq üçün gecə orada qoyun. Çörək şirniyyatı hazırdır!
