Bir Yumurta Sarısı Xaricində Necə Qaynadılır

Bir Yumurta Sarısı Xaricində Necə Qaynadılır
Bir Yumurta Sarısı Xaricində Necə Qaynadılır

Mündəricat:

Anonim

Bu qeyri-adi yumurta bişirmə üsulu, sarısının zülaldan daha ağır və daha sıx olmasına əsaslanır. Çiy yumurta fırlandıqda sarısı mərkəzdənqaçma qüvvəsi ilə divarlarına çəkilir və ağ mərkəzdə toplanır.

Bir yumurta sarısı xaricində necə qaynadılır
Bir yumurta sarısı xaricində necə qaynadılır

Vacibdir

  • xam yumurta;
  • skotç lent;
  • bir cüt neylon tayt;
  • Qaynar su;
  • buzlu qab;
  • cib fənəri.

Təlimat

Addım 1

Çiy yumurtanın üzərinə bir fənər vurun. İçəridən parıldamalıdır. Yumurtanın rəngini xatırlayın, daha sonra ehtiyacınız olacaq.

Addım 2

Yumurtanı tamamilə şəffaf lentlə örtün.

Addım 3

Neylon taytlara lentlə örtülmüş bir yumurta qoyun və hər iki tərəfə də bağlayın.

Addım 4

İndi iki əlinizlə külotlu çantanı hər iki tərəfdən tutaraq yumurtanı yuvarlamağa başlayın. Bir neçə dəqiqə bükmək lazımdır.

Addım 5

İndi yenidən fənəri götürün və yumurtanın üzərinə işıq saçın. İşıqda ilk dəfə olduğundan daha qaranlıq olmalıdır. Bu o deməkdir ki, yumurta artıq qaynamağa hazırdır və zülal tamamilə mərkəzə köçmüşdür.

Addım 6

Yumurtanı külotlu çorabın içindən çıxarın, ancaq lentini çıxarmayın. Əvvəlcədən hazırladığınız qaynar suya qoyun.

Addım 7

Yumurtanı bişənə qədər bir neçə dəqiqə bişirin və dərhal buzlu bir qaba qoyun.

Addım 8

Yumurta soyuduqda qabığını soyun. Sarının içərisində ağ olması üçün çıxmalıdır. Bəzən yumurtanın tamamilə sarı olduğu ortaya çıxır. Bu o deməkdir ki, onu kifayət qədər yaxşı bükməmisiniz və dəlinin tamamilə mərkəzə keçmək üçün vaxtı olmayıb.

Tövsiyə:

Salat üçün Yumurta Necə Qaynadılır

Salat üçün Yumurta Necə Qaynadılır

Olivier və ya Stolichniy kimi doyurucu bir qış salatı üçün yumurta qaynatmaq sadə görünən bir müddətdir. Ancaq bunun da özünəməxsus incəlikləri və fəndləri var. Kiçik bişmiş yumurtaların yarısı maye bir sarısı və aşırı ağ, çox bişmiş - rezin bir tutarlılıq və sarının ətrafında boz, iştahsız bir çiçək açır

Asan Soyulması üçün Bir Yumurta Necə Qaynadılır

Asan Soyulması üçün Bir Yumurta Necə Qaynadılır

Bir yumurta qaynatmaqdan daha asan bir şey olmadığı görünə bilər, amma bu sadə məsələnin öz hiylələri var. Hər bir ev xanımı qaynadılmış bir yumurtanın təmizlənməsi problemi ilə qarşılaşdı, qəribədir, bəzən problemsiz təmizlənir və zaman zaman yumurtanın yaxşı bir yarısını qabıqla atmaq məcburiyyətindəsiniz

Bir çantada Bir Yumurta Necə Qaynadılır

Bir çantada Bir Yumurta Necə Qaynadılır

Yumurtadan çox yemək bişirə bilərsiniz. Və hətta bir yumurtanı müxtəlif yollarla qaynatmaq olar. Bəzi insanlar qaynadılmış yumurtaya, bəziləri yumşaq qaynadılmış və ya torbaya üstünlük verirlər. Ancaq çanta həmişə işləmir. Yumurtanı tam istədiyiniz şəkildə necə bişirmək olar?

Bir Yumurta Qabığı Olmadan Necə Qaynadılır

Bir Yumurta Qabığı Olmadan Necə Qaynadılır

Səhər yeməyində nə vermək olar? Bir damla yağ olmadan bişmiş zərif bir ovlanmış yumurta, ənənəvi qızardılmış yumurta və ya pişmiş yumurta üçün əla alternativdir. Bu yemək qabığı olmayan qaynadılmış yumurtadır. Yeri gəlmişkən, "qaynadılmış pişmiş yumurta"

Sarısı Olmayan Bir Yumurta Varmı?

Sarısı Olmayan Bir Yumurta Varmı?

Yaranan quş yumurtası sarısı, ağ, qabıqlı və nazik bir qabıqdan ibarətdir. Zülalın payı ümumiyyətlə yumurtanın maye tərkibinin təxminən 64% -ni, sarının payı - 36% -ni təşkil edir. Ancaq sonuncusu bütün yumurtalarda tapılmır. Sarısı olmayan yumurta Sarısı olmayan toyuq yumurtaları meydana gəlir, amma bu qədər deyil