Omlet ən sadə və eyni zamanda dadlı yumurta yeməklərindən biridir. Ənənəvi olaraq bir tavada bişirilir, ancaq sobada da bişirilə bilər, xüsusən çox sayda insan üçün bir yemək bişirmək lazım olduqda.
Vacibdir
- - 5 yumurta;
- - bir çimdik duz;
- - 150 ml süd;
- - kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları dərin bir qaba ayırın, üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın. Sütü içərisinə tökün və qarışdırıcı ilə köpük halına gətirin və qarışdırın.
Addım 2
Kiçik bir çörək qabını qalın bir kərə yağı ilə yağlayın və yumurta-süd qarışığına tökün. 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Omlet çörək bişirərkən, bir qazanda bir xörək qaşığı kərə yağı əridin. Omlet möhkəm olduqda sobadan çıxarın, boşqablara qoyun və əridilmiş kərə yağı üzərinə tökün.