Menyu hər ailədə mühüm rol oynayır. Menyu bütün ailə üzvlərini lazımi vitamin və mikroelementlərlə təmin edəcək şəkildə tərtib edilməlidir. Eyni zamanda, menyu rasional olmalıdır. Bu, ailə büdcəsinə qənaət edəcəkdir. Məqalədə faydalı və rasional bir menyu necə yaradılacağını sizə xəbər verəcəyəm.
Təlimat
Addım 1
Bir kağız, bir qələm götürün və səhər yeməyi, nahar və şam yeməyini kateqoriyalara ayıraraq yaxşı və tez bişirdiyiniz bütün yeməkləri yazın. Menyu maddələrini həftədə iki dəfədən çox təkrarlamamağa çalışın. Bu mümkün deyilsə, sizə tanış olmayan bəzi yeni yeməklər əlavə edin.
Addım 2
Səhər yeməyinizi yüngül şəkildə planlaşdırın (həm hazırlıq, həm də həzm olunmaq üçün): omlet, yulaf ezmesi, sendviç. Siz və ailəniz iş yerində yemək yeyirsinizsə, onlar üçün yalnız faydalı və doyurucu deyil, həm də bir baqqal qabında özünüzlə aparmaq üçün əlverişli yeməklər bişirməyə çalışın: dənli bitkilər, kolbasa ilə kartof püresi və ya kotlet ilə kartof püresi. Yemək üçün düyü toyuq və ya plov, tərəvəz ilə makaron bişirin
Addım 3
Yaz aylarında menyuda tez-tez tərəvəz və meyvə salatlarını, soyuq şorbaları, meyvə içkilərini daxil edin. Qışda pəhrizdə ət məhsulları, isti şorba və bulyonlar, bitki çayları və quru meyvə kompotlarını daxil etmək lazımdır. Bişmiş məhsullarınızı həftədə ən azı bir dəfə hazırlayın. Beləliklə sevdiklərinizi evdə hazırlanan ləzzətli xəmir xəmirləri ilə əzizləyəcəksiniz və ailə büdcəsinə pul yığacaqsınız.
Addım 4
Hələ mənimsəmədiyiniz yeni yeməklər hazırlamaq üçün həftədə 1-2 dəfə ayırın. O anda bir menyu hazırlamaq vərdiş halına gəldikdə, ailənizi yeni məhsullarla daha tez-tez əyləndirə biləcəksiniz.
Addım 5
Sizin üçün uyğun bir menyu forması seçin. Məsələn, MS Excel redaktorunda bir menyu tərtib etmək rahatdır. Faydalı və qənaətli bir ailə menyusunun bir nümunəsini aşağıdakı linkdən yükləyə bilərsiniz. MS WORD redaktorunda bir menyu da yarada bilərsiniz. Təsəvvürünüzə sərbəstlik verə və fırıldaqçı vərəqələr düzəldə bilərsiniz. Hər bir karta bir şəkil və resept qoyun. Kateqoriyalara görə sırala (səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi). Kartları qutuya qoyun. Menyu hazırdır! Gün üçün lazım olan kartları soyuducuya asın (səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün)
Addım 6
Planlaşdırılan yeməklərinizi hazırlamağınız üçün lazım olan qidaların siyahısını düzəldin.
Addım 7
Həftə üçün menyu hazırdır. İndi məhsulların qiymətini və yemək üçün vaxtı hesablamalısınız. Təhlil edin. Bir şey sizə uyğun deyilsə (məhsulların dəyəri çox yüksəkdir və ya bişirmə müddətinə uyğun deyilsinizsə), menyunu tənzimləyin.
Addım 8
İki hissədən ibarət məhsulların siyahısını düzəldin: həftə ərzində almalı olduğunuz məhsullar (ət məhsulları, çay, taxıl, konfet, buynuz, yumurta və s.) Və hər gün və ya hər gün alacağınız məhsullar (süd məhsulları), çörək, meyvə və tərəvəz). Bir siyahısı ilə mağazaları ziyarət edin. Ondan sapmayın. Bu, ailə büdcənizə qənaət etməyə kömək edəcəkdir.
