Yeni il qonaqlarını necə təəccübləndirmək olar, hər sahibə düşünür. Şənlik masasına orijinal, maraqlı, dadlı və Yeni il mövzusuna uyğun olması üçün hansı salat qoymaq lazımdır? Şam qozaları şəklində bəzədilmiş salat, cavan və qoca bütün qonaqlarınızı sevindirəcəkdir. Hazırlanması asandır, dadı əla və əla görünür.
Hər yeni ildə masaya qeyri-adi bir şey qoymaq istəyirəm və hazırlığın çox vaxt çəkməməsi arzu edilir. Gözəl bir Yeni il salatı "Şam qozaları" bu problemi həll etməyə kömək edəcəkdir. Üstəlik, Qırmızı (Odlu) Meymun ilində süfrəni orijinal şəkildə bəzəmək arzu edilir.
Yeni il salatını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- hisə verilmiş toyuq - 20 q sümüksüz;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
- kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- işlənmiş pendir - 150-200 q;
- soğan - 1 orta baş;
- qoz-fındıq (hər hansı bir);
- badam - bəzək üçün;
- şam budaqları və ya təzə rozmarin dalları - bəzək üçün;
- mayonez.
Pişirmə üsulu
Şam konusları salatını hazırlamaq üçün iki seçim var. Birinci halda, maddələr qat-qat qoyulur, ikincisi qarışdırılır. Sizə ən uyğun olanı seçin. Hər halda, düz bir qabda xidmət etmək məsləhətdir.
- Kartof və yumurta bişirin. Onları qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün (qat-qat qoysanız, sonra ayrı qablarda, qarışdırsanız, dərhal birində edə bilərsiniz).
- Toyuğu kiçik parçalara ayırın. Soğanı doğrayın və qaynar su ilə qovurun.
- Ərinmiş pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin və doğranmış qoz-fındıqla qarışdırın.
- Salatı təbəqələrə düzürsənsə, sifariş aşağıdan yuxarıdır: kartof, toyuq, soğan, qarğıdalı, yumurta, pendir və qoz-fındıq qarışığı. Hər bir təbəqəni mayonezlə yağlayın, yayaraq salata iki eyni konus şəklini verin. Əgər təbəqələr düzəltmək sizin üçün əlverişli deyilsə, onda yalnız bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə hazırlayın.
- Konusları mayonez ilə örtürük, konusun burnundan başlayaraq badamları əlavə edirik. Biberiye dalları və ya kiçik şam budaqları ilə bəzəyin.
Kiçik uşaqlarınız varsa və ya salatı daha faydalı etmək qərarına gəldiyiniz təqdirdə, mayonez duzlu xama və 0,5 çay qaşığı xardal qarışığı ilə əvəz edilə bilər.
Tez və gözəl bir Yeni il salatı "Şam qozaları" hazırdır.
Bu salatın başqa bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz, məsələn, səhərlər onu möhkəm örtün və süfrəyə verildiyi vaxt nə şəklini, nə də dadını itirəcəkdir.
