Evdə şokolad yayıla biləcəyini bilirdinmi? Bu məşhur və ləzzətli desert çox az vaxt və sərfəli bir sıra maddələr tələb edir.
Evdə hazırlanan şokolad yayıldı
Tərkibi:
- 1 stəkan keyfiyyətli bitki yağı;
- 1/2 fincan şəkər
- 150 ml süd;
- 3 osh qaşığı. yemək qaşığı süd tozu;
- 3 osh qaşığı. şəkərsiz kakao tozu qaşıqları;
- bir çimdik vanil şəkər.
Hazırlanması:
1. Tencereye süd tökün və zəif odda bir az qızdırın. Bunu mikrodalğalı sobada da edə bilərsiniz. Toz şəkər və vanil şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
2. Bitki yağı tökün və sonra əl qarışdırıcıdan istifadə edərək kərə yağı və süd qarışığını qarışıq qalınlaşana qədər maksimum sürətlə çırpın.
3. Qarışığa kakao tozu və süd tozu əlavə edin, qarışdırın və yenidən bir qarışdırıcı ilə hamar olana qədər çalın.
4. Yaranan şokolad pastasını təmiz bir şüşə qaba qoyun və bir müddət soyuducuda saxlayın.
Şokoladlı qoz yağı
Tərkibi:
- 220 qr süd;
- 200 g çiy fındıq;
- 50 g toxumsuz üzüm;
- 3 osh qaşığı. qaşıq kakao tozu;
- bitki yağı.
Hazırlanması:
1. Soyulmuş qoz-fındıqları bitki yağı ilə səpin, çörək vərəqlərinin üzərinə qoyun və 160 ° C-də 15 dəqiqə sobada qoyun. Çörək qabını zaman zaman götürün və fındıqları qarışdırın.
2. Qoz-fındıqları bir texnika və ya qarışdırıcıya qoyun və 30 saniyə doğrayın, qarışdırın, sonra yenidən 30 saniyə çırpın. Üzümləri yaxşıca yuyun, qaynar su ilə yandırın, qoz-fındıqla qarışdırın.
3. Kütləyə süd və kakao əlavə edin, homojen bir kütlə əldə edilənə qədər çırpın. Makaronları bir şüşə qaba qoyun və xidmət edilənə qədər soyudun.
