Ətli makaron, sürətli, sadə və ən əsası dadlı nahar üçün əla bir seçimdir. Bu yeməyin hazırlanması üçün pomidor spagetti istifadə edilmişdir, lakin ən adi olanları qatqısız ala bilərsiniz.
Vacibdir
- - 250 q spagetti;
- - 250 g yağsız kıyılmış mal əti;
- - 1 qırmızı bolqar bibəri;
- - 1 kiçik ağ soğan (istəyə görə);
- - 1 stəkan pomidor sousu;
- - Günəbaxan yağı;
- - duz, təzə üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Tava içinə bir az günəbaxan yağı tökün. Doğranmış soğanı əlavə edin və yumşalana qədər qovurun. Sonra qızardılmış soğana öğütülmüş mal əti əlavə edin, duz və təzə üyüdülmüş qara bibər əlavə edin, qarışdırın. Bəzən bir spatula ilə qarışdıraraq bişirin. Bütün kıyılmış ətlər rəngini dəyişdirməlidir.
Addım 2
Bolqar bibərini yuyun, kağız dəsmal ilə qurutun. Açın, toxumları və bölmələri çıxarın. Bibərləri orta ölçülü parçalara kəsin və üyütülmüş mal əti ilə tavaya əlavə edin. Bir dəqiqə bişirin.
Addım 3
Pomidor sousunu ətin üzərinə tökün, qarışdırın və qarışıq qaynana qədər gözləyin. İndi tavanı bir qapaq ilə örtün və orta dərəcədə daha 8 dəqiqə daha bişirin. Qapağı vaxtaşırı qaldırın və sousu qarışdırın.
Addım 4
Sos hazırlanarkən suyu bir qazanda qaynatın, duz əlavə edin, spagetti əlavə edin və yumşalana qədər qaynatın. Bir süzgəcin içinə qoyun və boşaltın.
Addım 5
Qaynadılmış spagetti boşqablara qoyun, üstünə ət sousu və bolqar bibəri qoyun. Dərhal xidmət edin.
