Beze, şənlikli bir qar kimi ağ tort, əsl xırtıldayan bir incəlikdir. Klassik monoxromatik beze formatından uzaqlaşmaq üçün, şirniyyatınızı orijinal bəzəklə müxtəlifləşdirin. Beləliklə, evdə hazırlanan beze "Bringing" necə hazırlanır.
Vacibdir
- - üç yumurtanın ağları,
- - bir stəkan toz şəkər,
- - Göz bəzəyi üçün 30 qram əridilmiş şokolad.
Təlimat
Addım 1
Fırını 100 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün çevirin. Qızdırarkən, yumurta ağlarını sarısından diqqətlə ayırın. Çırpma və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurta ağlarını möhkəm, qalın, ağ köpüklənənə qədər çalın. Çırpma zamanı beze bişirmə kremi qar qədər möhkəm və xama kimi hamar olana qədər yavaş-yavaş şəkər əlavə edin.
Addım 2
Çırpılmış yumurta ağı ilə diametri 1 sm-ə qədər olan böyük bir boru torbasını doldurun. Çörək qabını perqamentlə örtün, üzərinə düz düz piramidaları sıxın.
Addım 3
Evdə hazırladığınız tortları göndərin, kabusların içərisində 30 dəqiqə daha tərləməsini təmin edin.
Addım 4
Beze xəyallarının gözləri əridilmiş şokoladdan hazırlanır. Şokoladı parçalayın, içinə bir az süd tökün və adi su banyosunda əriməsinə icazə verin. Bir diş çubuğunu şokolada batırın və onunla beze xəyallarının gözlərini qələm kimi çəkin.
