Yeməklər yalnız peşəkar xəmir aşpazları arasında məşhur olmayan qənnadı bəzəkləridir. Tortlar, xəmir xəmirləri və çörəklər hərflərlə, rəqəmlərlə, lövhələrlə bəzədilə bilər, şirniyyatlara bitmiş və zərif bir görünüş verir. Bu üslubda toylar, ad günləri və digər xüsusi tarixlər üçün tortlar bəzəmək adətdir. Dekoru mağazadan almaq olar, ancaq özünüz hazırlamaq daha maraqlıdır.
Klassik və orijinal yağlar: nə seçmək lazımdır
Toppers, Amerikan şirniyyat mağazalarından yemək bişirmək üçün evə gəldi. Kekləri, çörekləri, pasta və tortları müxtəlif fiqurlarla, həcmli yazılarla, monoqramlarla bəzəmək fikri orada gəldi. Bu cür dekor şirniyyat məhsullarını vizual olaraq artırır və onları vitrinlərdə daha çox görünür. Eyni zamanda, cəlbedici bir yemək pula qənaət etməyə kömək edir, çünki bir torta və ya keksə yapışdırılmış kiçik bir bəzək, marzipan, krem və ya şokolad qanaşının əlavə hissəsindən daha az mal olacaqdır.
Fikri özbaşına qənnadı məmulatları istehsal edən evdar qadınlar aldı. Catchy dekoru diqqəti kiçik səhvlərdən yayındırır, təvazökar ev tortlarını bayram edir, onlara özünəməxsusluq və fərdilik bəxş edir. Yeməklər şirniyyat mağazalarında satılır, ancaq əl ilə hazırlana bilər.
Bütün bəzəklər 2 böyük qrupa bölünür: yeməli və yeyilməz. İkincisi daha böyükdür, müxtəlif bayraqları, kartondan kəsilmiş monoqramları, nazik kontrplakdan və ya plastikdən, folqa ilə hazırlanmış ulduzları, plastikdən və ya keramikadan hazırlanmış heykəlcikləri əhatə edir. Yemək qidaları şəkər pastası, zəncəfilli xəmir, karamel, şokolad, vafli və ya düyü kağızından hazırlanır. Bu cür zərgərlik etmək daha çətindir, lakin məhsul çox gözəl və qeyri-adi çıxır, fotoşəkil və videolarda möhtəşəm görünür. Uşaq məhsullarında yeməli zərgərlik çox populyardır.
Yeni başlayanlar üçün sadə sənətkarlıq: addım-addım hazırlama
Ən asan və ən əlverişli seçim kağız və ya karton bəzəkləridir. Sənətin uğurlu olması üçün tələsmədən addım-addım hərəkət etməlisiniz. Əvvəlcə üslub, rəng sxemi, tortlar və qaymaq üçün istifadə olunan məhsullar nəzərə alınaraq tortun və ya keksin ümumi dizaynı düşünülür.
Tortun içərisinə yapışmış şişlər arasında asılmış kağız bayraqları möhtəşəm görünür. Onları düzəltmək asandır: brilyant bir şablona görə nazik rəngli kağızdan kəsilir, yarıya qatlanır, sərt bir ipə asılır və bir-birinə yapışdırılır. İpin bir az sallanması üçün 2 taxta şiş arasında bağlanması lazımdır. Tortun üstündəki şişləri gücləndirmək qalır. Bayraqlar əvəzinə bir lent, toplanmış krujeva zolağı, büzməli kağız fənərlərin çələngini uzada bilərsiniz.
Kiçik tortları və ya tortları mini qar tanecikləri ilə bəzəmək asandır. Bu dekorasiya Yeni il masası və ya qış temalı bir toy üçün idealdır. Folqa üzərindən qar dənələrini kəsin, kartondan başqa bir boşluq düzəldin. Bir şiş üçün 2 folqa boşluğuna ehtiyacınız olacaq. Karton boşluğunun hər iki tərəfinə içərisinə taxta bir şiş qoyaraq yapışdırılır. Quruduqdan sonra çubuqlardakı qar dənəcikləri kekslərin üst hissələrinə yapışdırıla bilər.
Digər bir sadə seçim, istənilən kölgənin tüklü rayon iplərindən hazırlana bilən miniatür pom-pomlardır. Qalın bir iynə istifadə edərək mərkəzində bir çuxur olan bir karton dairəyə sarılırlar. Sonra iş parçası kontur boyunca kəsilir, ortada pompon bir iplə bağlanır. Məhsulu yeməli etmək üçün bir neçə qat ip sarmalısınız. Pom-pomu şişə bağlamaq və onunla tortu bəzəmək qalır.
Ləzzətli mastik topper: addım-addım təlimat
Uşaqlar yeməli şirin bəzəkləri sevirlər. Parlaq, gözəl, tamamilə təhlükəsiz olmalıdırlar. İş üçün qida boyaları istifadə olunur, şəkil rahat şəkildə şəkər və ya vafli kağıza köçürülür. Birinci seçim üstünlük təşkil edir, gofret kağızı üzərində daha solğun görünür. Şirin dekorasiyanın çox kalori ehtiva etdiyini nəzərə almağa dəyər, buna görə onu orta miqdarda yemək lazımdır.
Əvvəlcə şəkillər seçilir, bunlar sevdiyiniz cizgi filmlərinin qəhrəmanları, nağıl personajları, oyuncaqlar, çiçəklər ola bilər. Bir şirniyyat mağazasında şəkər kağızına qida boyaları ilə çap sifariş edə bilərsiniz. Əhəmiyyətli bir şərt, yeməli şəkillərin havanın keçməsinə imkan verməyən sıx bir zərfdə saxlanmasıdır, əks halda şəkil kövrək hala gələcək və dağıla bilər.
Simvollar cüzi bir girinti ilə kəsilir. Neytral bir rəngin bitmiş mastikasını bir təbəqəyə yuvarlayın, bir şəkil əlavə edin və xüsusi bir yığın və ya kəskin bıçaqla konturu çevirin. Şişi qoyun və kifayət qədər möhkəm tutduğundan əmin olun. Qoruyucu filmi şəkildən çıxarın və qıvrımları diqqətlə düzəldərək görüntüyü mastik boşluğa əlavə edin. Kiçik bir hiylə: gözəl bir parıltı əlavə etmək üçün üst hissənin səthi su ilə seyreltilmiş bal ilə yağlana bilər.
Mastikin çox incə bir şəkildə yayılmasına ehtiyac yoxdur, əks halda sıxılmış şiş heykəlciyi tuta bilməyəcəkdir. Eyni zamanda, hazır məhsul çevrilməməlidir, buna görə onu çox ağırlaşdırmaq da mümkün deyil.
Bütün yağlar hazır olduqdan sonra otaq temperaturunda qurutun, bu 1-2 saat çəkəcək. Şişləri mastika tortunun üstünə qoyun. Əlavə bəzəklərə ehtiyac yoxdur, yalnız bir təbrik yazısı və ya gözəl bir lent əlavə edin.
Şirin yeməklər zəncəfilli xəmirlə də edilə bilər. Bir təbəqəyə yuvarlanır, rəqəmlər kəsilir: heyvanların, buludların, ulduzların və ya çiçəklərin siluetləri. Məhsullar isidilənə qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirilir. Taxta şişlər isti zəncəfil çörəyinə yapışdırılır. Soyuduqdan sonra zəncəfil şəkər şirəsi ilə örtülməlidir və şokolad və ya rəngli fondan ilə boyanmalıdır. Zəncəfilli xəmirlərin çevirilməsinin qarşısını almaq üçün onları çox böyütməməlisiniz.
