Banan meyvəli salatlardan tortlu tortlara qədər müxtəlif çərəzlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Digər məşhur bir seçim olan meyilli qızardılmış bananı sınayın. Belə bir şirniyyat tez-tez kafelərdə verilir, ancaq ev mətbəxində hazırlamaq çətin deyil.
Şokoladlı banan
Sadə və ləzzətli bir desert - meyilli banan, şokolad sousu ilə tamamlanır.
Sizə lazım olacaq:
- 3 banan;
- 1 yumurta;
- 150 q buğda unu;
- 1 çay qaşığı bitki yağı;
- 1 çay qaşığı vanil şəkər;
- 1 çay qaşığı toz şəkər;
- 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- 0,5 stəkan süd;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu;
- qatqısız 50 q tünd şokolad;
- 50 qr ağ şokolad.
Unu ələyin və dənəvər şəkər, vanil şəkər və qabartma tozu ilə qarışdırın. Südü yumurta və bitki yağı ilə çalın və un qarışığına tökün. Xəmir yoğurun - tutarlılığı qalın xama bənzəməlidir.
Bananları dilimlərə kəsin və limon suyu ilə çiləyin. Dərin bir tavada bitki yağı qızdırın. Banan parçalarını bir-bir xəmirə batırın, artıq hissəsini boşaltın və sonra spatula ilə çevirib yağda qızartın. Xəmir vahid bir qızıl rəngə sahib olduqda, artıq yağları udmaq üçün bananları kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba qoyun.
Qara və ağ şokoladı su banyosunda əridin. Təravətli bananları xidmət qablarına qoyun və müxtəlif rəngli şokoladları meyvəyə tökmək üçün bir qaşıq istifadə edin. Çırpılmış krem və ya vanil dondurma ayrıca verilə bilər.
Şokolad əvəzinə şirniyyat giləmeyvə sousu ilə bəzədilə bilər.
Kokos meyilli bananlar
Ləzzətli qızardılmış banan yalnız sobada deyil, həm də yavaş bir ocaqda bişirilə bilər. Xəmirə kokos lopa əlavə edərək resepti müxtəlifləşdirin.
Sizə lazım olacaq:
- 6 banan;
- 100 ml süd;
- 100 ml krem;
- 6 qaşıq qaşığı. qaşıq buğda unu;
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- 2 yumurta;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq dolusu hindistan cevizi;
- qızartmaq üçün yağ;
- səpmək üçün şəkər tozu.
Qızartmaq üçün güclü, yetişməmiş bananları seçin - formalarını daha yaxşı saxlayacaqlar.
Xəmir hazırlayın. Süd və qaymanı birləşdirin, yumurta əlavə edin, şəkərlə əzin. Hindistancevizi lopa ilə qarışdırılmış süzülmüş unu qarışdırın. Qarışığı tamamilə homojen olana qədər yaxşıca qarışdırın. Multikişiricini Qızartma və ya Pişirmə rejiminə keçirərək qaba kərə yağı əlavə edərək əvvəlcədən qızdırın.
Bananları dörddə birinə ayırın. Hər dilimi xəmirə batırın və çox bişirmə qabına qoyun. Meyvələri hər tərəfdən 5 dəqiqə qovurun. Banan gözəl bir qızıl çalar almalıdır. Onları bir kağız dəsmal astarlı boşqaba qoyun.
Artıq yağ əmiləndən sonra bananları isidilmiş qablara köçürün və şəkər tozu səpin. Turş giləmeyvə sousu ayrıca verilə bilər.
