İsti günlərin başlaması ilə bədənin artan miqdarda maye ehtiyacı var. Susuzluğunuzu aradan qaldırmaq üçün yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalı ev limonadını hazırlaya bilərsiniz.
Heç bir şəkərli soda susuzluğunuzu təbii limon suyu əsaslı bir içki, limonad kimi yatırmaz. Təbii limonad yaxşıdır, çünki tərkibində süni rəng və ləzzət yoxdur, əksinə çox miqdarda vitamin və qida ehtiva edir, üstəlik susuzluğu mükəmməl bir şəkildə aradan qaldırır və bədəndəki su-qələvi tarazlığını tənzimləyir. Evdə müxtəlif yollarla və fərqli maddələr əlavə edərək limonad hazırlaya bilərsiniz.
Klassik limonad
Klassik limonad resepti son dərəcə sadədir. Yüzlərlə ildir müxtəlif ölkələrdə təravətləndirici bir limon içkisi hazırlamaq üçün istifadə olunur. Klassik limonad hazırlamaq üçün şirəsi limondan sıxılır və hesablamada təmiz soyuq su ilə seyreltilir - bir litr suya bir stəkan şirə. Şəkər dadına görə limonad əlavə edilir, qarışdırılır, stəkanlara tökülür və süfrəyə verilir.
Daha mürəkkəb bir limonad reseptində qaynama nəzərdə tutulur. Limonlar, qabıqla birlikdə bir tencereye kəsilir, su ilə tökülür, şəkər əlavə olunur və qaynadılır. Soyuduqdan sonra limonad şişelenir və soyuducuda saxlanılır.
Müasir limonad
Evdə mineral qazlı sudan istifadə edərək limonad hazırlamağın çox maraqlı bir yolu. Bunun üçün hər hansı bir mineral sudan iki litrlik bir şüşə alınır, bir stəkan su açılır və boşaldılır. İndi bir limon qabığın yanında şüşənin boynuna sığması üçün parçalara kəsilir. Limon dilimləri mineral su şüşəsinə atılır. Bir neçə nanə nanəsi götürüb gələcək limonadınıza əlavə edə bilərsiniz.
Şəkərli içkilər sevənlər bu qarışığı şirinləşdirə bilər, lakin mineral su limonadı şəkərsiz olduqda tam olaraq dadına baxır. İndi şüşə bağlanır, çırpılır və soyudulması üçün soyuducuya qoyulur. Bir neçə saatdan sonra sadəcə heyrətləndirici təravətləndirici qazlı limonad içə bilərsiniz.
Zəncəfil limonadı
Arıqlamaq istəyənlər və ya yalnız öz əlləri ilə hazırladıqları sağlam içkilərlə özlərini əzizlətməyi sevənlər üçün zəncəfil limonadı hazırlamağı məsləhət görə bilərsiniz. Hazırlamaq da olduqca sadədir. Kiçik bir atəşə bir stəkan su və bir stəkan qəhvəyi qamış şəkər qoyun. Şəkər həll olunduqda şərbətə 50 qram sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil kökü əlavə edin və qarışığı qaynadın. İstidən götürün və təxminən on dəqiqə dəmləyin. Bundan sonra qarışığa dörd limondan suyu əlavə edin və hər şeyi iki litr su ilə tökün. Tamamilə soyuduqdan sonra limonadı boşaltın və buzla xidmət edin.
