Evdə hazırlanan qovun likörü çox dadlı çıxır - hər hansı bir ev xanımı bayram ziyafəti üçün belə bir içki vermək istər!
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. qovun suyu - 1 litr;
- 2. alkoqol - 1 litr;
- 3. şəkər, limon turşusu - həvəskarlar üçün.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, əvvəlcə təzə qovunu kifayət qədər böyük parçalara ayırmaq, sonra suyunu onlardan sıxmaq lazımdır. Ümumilikdə bir litr təzə qovun suyuna ehtiyacınız var.
Addım 2
Sonra qovun suyunu limon turşusu ilə asidləşdirin, şəkər əlavə edin. İstədiyiniz şəkər miqdarını götürün, çünki şirədəki şəkərin tərkibindən çox şey asılıdır.
Addım 3
Asitləşdirilmiş suyu bir litr spirt ilə tökün, az miqdarda şəkər əlavə edin.
Addım 4
Yeddi gün sərin bir yerdə qovun likörünü çıxarın - bu müddətdə şəkər həll olacaq və bütün sürünənlər çökəcək.
Addım 5
Sonra qovun likörünü süzün və qablaşdırın. Alkoqollu içki hazırdır - sınayın, amma həddən artıq etməyin!
