Yaşıl çayın bir çox faydası var. Tərkibindəki kaxetinlər sayəsində bədən yağının azaldılmasına kömək edir və bədən çəkisini tənzimləyir. İçindəki teanin immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir və əsəb və zehni fəaliyyətə müsbət təsir göstərir. Antioksidanlar yaşlanmanın və ətrafdakı stresin qarşısını alır. Ancaq bütün müsbət xüsusiyyətlər yalnız müəyyən bir vaxtda və məhdud dozalarda sərxoş olan düzgün dəmlənmiş çay üçün xarakterikdir.
Vacibdir
- - süzülmüş və ya şişelenmiş su:
- - çaynik və ya süzgəc;
- - yarpaqlı yaşıl çay.
Təlimat
Addım 1
Yaşıl çay dəmləmək üçün süzülmüş və ya şişelenmiş su hazırlayın. Musluk suyunda xlor, flüor və içkinin dadına yaxşı təsir etməyən digər kimyəvi maddələr var. Suyu 80-83 ° C-yə qədər qızdırın, qaynarsa soyumağa qoyun. Yaşıl çay heç vaxt qaynar su ilə dəmlənmir, çünki acı bir dad əldə edir və faydalı xüsusiyyətlərinin çoxunu itirir.
Addım 2
Boş çay götürün. Torbalı yarpaq, aromasını və təravətini daha sürətli itirən toz yarpaqlardan hazırlanır, əlavə olaraq istehsalı üçün çay kolunun alt yarpaqlarından daha az qida maddəsi istifadə olunur.
Addım 3
Bir stəkan yaşıl çay (150-200 ml) üçün bir çay qaşığı çay yarpağı (5 q) götürməlisiniz. Bir çaydanda çay dəmləyirsinizsə, ilk dəmdən tökmək istədiyiniz fincan qədər qaşıq qoyun. Çay yarpaqlarını isti suya batırın və 2,5 dəqiqədən çox saxlamayın. Bir süzgəcdən çay dəmlədinizsə, çaydanın içinə qoyulubsa, stəkandan çıxarın, sonra bütün içkini stəkanlara tökün. Eyni çay yarpaqlarını daha 2-3 dəfə dəmləyə bilərsiniz. Hər dəfə içkidə daha az kofein olur. Çoxdan bəri dəmlənmiş çay yalnız acı deyil, həm də ürək döyüntülərinə və mədə narahatlığına səbəb ola biləcəyi üçün təhlükəlidir.
Addım 4
Şəkər nadir hallarda yaşıl çaya əlavə olunur, çünki özü biraz şirin bir dadı var. Daha da şirin istəsəniz, içkiyə bir az bal əlavə edin. Həm də yaşıl çay limonla içilir, nanə və zəncəfil ilə dəmlənir, yasəmən, gül tumurcuğu, limon otu, giləmeyvə və daha çoxu çay yarpaqlarına əlavə olunur. Yaxşı bahalı yaşıl çay, bir qayda olaraq, əlavə qoxu və ləzzət qatqısına ehtiyac duymur, çünki özü qoxu və ləzzətlərin bütöv bir simfoniyasıdır.
Addım 5
Yeməkdən bir saat əvvəl və ya bir saat sonra yaşıl çay içmək, xüsusilə dəmir çatışmazlığı anemiyanız varsa və ya bədəniniz kalsiuma ehtiyac duyarsa. Həqiqət budur ki, yaşıl çaydakı bəzi maddələr bu maddələrin udulmasını maneə törədir.
Addım 6
Doktorunuzun təyin etdiyi hər hansı bir əlavə və dərman qəbul edirsinizsə, yaşıl çay içə biləcəyinizə baxın, çünki tərkibindəki bəzi maddələr dərman və qida əlavələrindəki maddələrlə birləşməyə qadirdir.
Addım 7
Yaşıl çayı isti için. Ümumiyyətlə çox isti içkilər, son araşdırmalara görə, müxtəlif boğaz və mədə xəstəliklərinin inkişafına kömək edir və yaşıl çay istisna deyil. Ancaq çox soyuq çay içməməlisiniz, çünki zaman keçdikcə oksidləşmə səbəbindən kateşinlər və teanin, həmçinin C və B vitaminləri azalır.
