Yunanıstandan Rusiyaya "Dzydzybira" adlı bir limonad gəldi. Bu içkinin dadı hər bir gurmanı heyrətləndirəcəkdir. Bundan əlavə, yay istilərində susuzluğu mükəmməl bir şəkildə aradan qaldırır. Bu zəncəfil limonadını hazırlamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - zəncəfil - 80 q;
- - limon - 400 q;
- - şəkər - 200 q;
- - quru maya - 5 g;
- - nanə;
- - su - 1,5 litr.
Təlimat
Addım 1
Zəncəfil ilə aşağıdakıları edin: yaxşıca yuyun, sonra soyun və doğrayın, sürün. Bu prosedur üçün qaba bir sürtgəcdən istifadə etmək məsləhətdir.
Addım 2
Bir stəkana 100 mililitr isti su tökün. Sonra içindəki quru mayanı həll edin. Nəticədə qarışığı isti bir yerə təxminən 10-15 dəqiqə qoyun. Beləliklə, səthində kiçik bir köpük əmələ gəlir. Bu baş verən kimi xəmir hazır olacaq.
Addım 3
Yarısı kəsilmiş limonları suyu içmək üçün bir sitrus şirəçəkənindən istifadə edin. Bu prosedurdan sonra qalan limon qabığını iri parçalara doğrayın.
Addım 4
Qalan suyu kifayət qədər böyük bir şüşə qaba tökün. Sonra içərisinə dənəvər şəkər tökün və tamamilə həll edin. Bu baş verən kimi doğranmış zəncəfil və limon qabıqlarını, həmçinin çıxarılan məhlula sıxılmış limon suyunu əlavə edin. Maya qarışığını orada əlavə edin.
Addım 5
İçkini örtün. Bunu etmək üçün şüşə qabların boynuna rezin əlcək qoyun. Bu vəziyyətdə gələcək limonadı isti və mütləq parlaq yerdə çıxarın. 2 gün ərzində dəmlənməlidir.
Addım 6
Vaxt keçdikdən sonra içki süzülməlidir. Bunun üçün ya cuna, ya da bir ələk istifadə edə bilərsiniz. Dzydzybira limonadı hazırdır! Bir neçə gün soyuducuya qoyun, sonra cəsarətlə masaya verin.
