8 may 1886-cı ildə Amerikalı əczaçı John Pemberton, bütün dünyanın tezliklə öyrəndiyi ləzzətli bir içki ilə gündəmə gəldi. "Coca-Cola" adının Pembertonun mühasibi tərəfindən təklif olunduğuna inanılır. Bir zamanlar tropik kola ağacının qoz-fındıqlarının bir hissəsi koka yarpağının üç hissəsinə əlavə edildi. Patent bu içkinin hər hansı bir sinir xəstəliklərinin müalicəsində köməkçi olduğunu bildirir. Pemberton, qarışığının morfin istəklərini aradan qaldırdığını, gücü artırdığını və əhval-ruhiyyəni qaldırdığını iddia etdi. İndi içkinin tərkibi çox dəyişdi.
Təlimat
Addım 1
Bu gün Coca-Cola hazırlamaq üçün əsl resept ən ciddi şəkildə qorunur. Ancaq zərərli olan içkinin özü deyil, tərkibini təşkil edən qida qatqıları olduğu bilinir. Bunlardan biri kofeindir. Bu maddə mat, çay, guarana, qəhvə lobyalarında olur. Kiçik konsentrasiyalarda kofein zehni və əzələ fəaliyyətini stimullaşdırır, stresi azaldır, yaddaşı yaxşılaşdırır və fiziki gücdən qurtulmağa kömək edir. Coca-Colada bu alkaloidin tərkibi olduqca yüksəkdir. Bu qazlı içkinin yalnız bir stəkanı bədəni sevinc hormonu olan serotonin istehsal edir. Sinir impulslarının ötürülməsini sürətləndirir ki, bu da insanı bir müddət biraz xoşbəxt edir.
Addım 2
Böyük miqdarda Coca-Cola içmək orqanizmə mənfi təsir göstərməyə başlayan çox miqdarda kofein qəbul etməsinə gətirib çıxarır. Alimlər və həkimlər qeyd edirlər ki, 1 litr və ya daha çox kola içən insanlarda qan təzyiqi qalxır, ürək daha tez-tez döyünməyə başlayır. Həkimlər, hipertansif xəstələr və aritmiya və ya işemiya tapanlar üçün koladan sui-istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Coca-Cola, vaxtaşırı (həftədə 1 dəfədən çox deyil) 300 ml istehlak edildikdə bədən üçün zərərsizdir.
Addım 3
Coca-Cola xoralı və ya qastritli insanlar üçün tövsiyə edilmir, çünki bu içki mədənin turşuluğunu artırır. Bundan əlavə, koladakı fosfor turşusu kalsiumu bədəndən xaric edir. Bu, sümükləri kövrək, dırnaqları kövrək edə bilər və böyrəklərin və qaraciyərin normal fəaliyyətinə təsir göstərir. Dünyanın ən məşhur qazlı içkisi sızanaqları təbliğ edir və qan laxtalanma prosesini ləngidir.
Addım 4
Coca-Cola, E etiketli aşqarlar ehtiva edir. Acesulfame potasyum (E950) saxarozadan yüzlərlə dəfə daha şirindir. Bu qatqı içkinin raf ömrünü uzadır, kalorisi çox deyil, allergiyaya səbəb olmur. Bununla birlikdə, E950 tərkibində asılılıq yaradan və ürək-damar sisteminin işini pozan metil ester və aspartik turşusu var. Acesulfame kalium bir çox şəkərli qazlı içkidə aspartam (E951) ilə birlikdə istifadə olunur. Aspartam, fenilalanin və asparagindən ibarət olan məşhur bir tatlandırıcıdır. E951 diabetli və kilolu insanlar tərəfindən az miqdarda istifadə edilə bilər. Son tədqiqatlar aspartamın xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini stimullaşdırdığını, Parkinson və Alzheimer və bir neçə digər ciddi xəstəliklərin gedişatını sürətləndirdiyini göstərdi.
Addım 5
Siklamik turşu və onun duzları (natrium, kalsium və kalium) E952 olaraq etiketdə göstərilir. Bu qoruyucu sintetik şəkər əvəzedicisidir. 1969-cu ildə Amerika və Kanadada qatqı maddəsi kanserogen və xərçəngə səbəb olan maddə kimi qadağan edildi. 1975-ci ildə siklamik turşusu Sinqapur, Cənubi Koreya, Yaponiya və İndoneziyada qadağan edildi. Lakin 1979-cu ildə Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı maddəni zərərsiz elan etdi.
Addım 6
Coca-Colanın bir hissəsi olan ortofosfor turşusu (E338), insan dırnağını dörd gün ərzində iz qoymadan həll edə bilər. Bu turşu dərini və gözləri qıcıqlandırır. Bu qatqı sayəsində Coca-Cola əla bir deterjan kimi qəbul edilmişdir. Bu içki paslı ləkələri təmizləyir. Köhnə paslanmış bir boltu sökə bilmirsinizsə, bir bezini Coca-Cola içərisinə batırın və dəsti onunla sarın. Bir neçə dəqiqədən sonra bolt çox çətinlik çəkmədən boşalacaq. Paltarınızda kalium permanganat, parlaq yaşıl, albalı suyu, qan, otdan ləkələr varsa, Coca-Cola onlardan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Bir qaba suya bir qutu içki və bir az yuyucu toz əlavə edin. Paltarları 10-15 dəqiqə isladın və sonra həmişəki kimi aparatda yuyun.
