Calvados ilə bir alma zımbası hazırlamaq üçün çini, şüşə və ya oksidləşməyən metal qablardan istifadə etməlisiniz. Yumruq böyük bir qaşıq və ya çömçə ilə tökülür, +15 dərəcəyə qədər soyudulur. Alma suyu və şampan əvəzinə, alma suyu bir əsas kimi işləyəcək, lakin sonra Calvados hissəsini artıraraq içkinin alkoqol tərkibini tənzimləyin.
Vacibdir
- On iki porsiya üçün:
- - 200 ml Calvados;
- - 8 qırmızı alma;
- - 1,5 litr quru şampan;
- - 1 litr alma şirəsi;
- - 1 limon;
- - 4 osh qaşığı. qaşığı şəkər.
Təlimat
Addım 1
Almaları durulayın, nüvəni budaqlarla çıxarın, incə dilimlərə kəsin. Almaları qazanın altına qoyun, şəkərlə örtün, Calvados tökün. Calvados bir alma və ya armud brendidir, unutmayın - çox alkoqollu bir içki. Konteyneri qida filmi ilə sıx bağlayın, 4-6 saat soyuducuya qoyun. Gecə vaxtı onu qoya bilərsən.
Addım 2
İndi küpə təzə limon suyu və dəqiqləşdirilmiş alma suyu əlavə edin. Bu müddət ərzində şəkər tamamilə həll edilməli idi. Çox turş dadı varsa, daha çox şəkər əlavə edin.
Addım 3
Sonda qaba şampan tökün, dərhal xidmət edin. Ümumiyyətlə yumruq böyük stəkanlara və nəlbəkilərə və ya şüşə qablara tökülür. Samanla xidmət edin. Ləzzət üçün içkiyə bir darçın çubuğu əlavə edə bilərsiniz - alma ləzzəti ilə yaxşı uyğun gəlir.
