Bormental pəhriz Rusiyada 2001-ci ildə ortaya çıxdı. Pəhrizlərin müasir reytinqində 25-ci yerdədir. Bu kilo vermək üsulu, səbəb olan səbəbləri müəyyənləşdirməklə birlikdə çox artıq çəkisi olan insanlar üçün çox uyğundur. Son nəticə nədir - hər kəs öz-özünə qərar verir, texnikanın müəllifi bunu "sərhədsiz çəki itirmək" adlandırır.
"Dr. Bormental" kimdir?
Texnika rusiyalı həkim və psixoterapevt Valeri Romatski tərəfindən hazırlanmış və patentləşdirilmişdir. Xüsusi hazırlanmış aşağı kalorili pəhriz, həddindən artıq yemənin səbəblərini müəyyənləşdirməyə yönəlmiş psixoterapiya üsulları ilə birləşdirilməlidir. Müəllif düzgün olmayan yemək davranışının insanı narahat və ac hiss edən problemlərdə olduğunu düşünür. Nəticələri barədə düşünmədən çox miqdarda şirin və kalorili qidalar istehlak etməyə başlayır. "Stresi ələ alma" vərdişi çox tez qazanılır və yalnız bir mütəxəssisin köməyi ilə bundan qurtula bilərsiniz. Obeziteye səbəb olan problemlər barədə hər kəs cəsarətlə danışa bilməyəcək. Psixoloq xəstəyə rəhbərlik etməyə kömək edəcək və ətraf mühit ona lazımi dəstəyi verməlidir: ailə, həmkarlar, dostlar. Hər hansı bir pəhrizdə orqanizmin fərdi xüsusiyyətlərini, bədən quruluşunu və sağlamlıq vəziyyətini nəzərə almaq vacibdir. Beləliklə, optimal çəki rəqəmini hesablaya bilərsiniz. Və ən əsası, bir insan kəskin psixoloji problemlərini - həddindən artıq yemək səbəblərini təyin etməlidir.
Əsas qaydalar
Ən əsası, ac qalmamalısınız. Metabolik proseslərin inhibisyonu daha çox kilo almasına səbəb olacaqdır. Səhər səhər yeməyi yemək daha yaxşıdır, günortadan sonra deyil, bədən yeməklə "oyanır". Hər yemək 150-200 qram olmalıdır və onların sayı səkkizədək artırıla bilər. Yemək yuxusundan bir neçə saat əvvəl axşam yeməyinə üstünlük verilir.
Aclıq və iştahanı ayırmaq çox vacibdir, bu həddindən artıq yeməkdən qaçmağa kömək edəcəkdir. Kiçik bir hissəsi aclığı təmin edə bilər və iştaha daha çox duyğu, əhval-ruhiyyədir. Bu iki anlayışı ayıraraq çox yeməyəcəksiniz.
Bir şərt, yeməyin kalorili məzmununu izləməyinizdir. Müəllif tərəfindən hazırlanmış cədvəl, icazə verilən bütün məhsulların kalori məzmununun daxil edildiyi bu işdə çox kömək edəcəkdir. Bədənin fərdiliyindən asılı olaraq gündəlik müavinət 1500 kaloriyi keçməməlidir. Aşağı eşik üçdə birindən çox endirilməməlidir.
Yemək ləzzətli olmalıdır və xoşunuza gəlir. Axı, "zorla" yeyildikdən sonra, bədən, şübhəsiz, xoş bir şey şəklində "təzminat istəyəcək", lakin faydalı deyil və bu texnika imkan vermir. Pəhriz qidasında bütün ləzzət çalarları olduqda optimaldır. Beşinci hissə yüksək kalorili yeməklərə verilə bilər.
Özünüzü çox maye içməyə məcbur etmək lazım deyil. Bədənin özü sizə lazım olan dərəcəni xəbər verəcəkdir. Əsas odur ki, su yeməyi əvəz etməsin.
Arıqlamaq kompleks olmayan fiziki fəaliyyətlə çox asanlaşdırılır. Yarım saatlıq gəzinti və ya yoga dərsi kifayətdir. Özünüzü adi idman fəaliyyətinizdən məhrum etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, pəhrizi iki ilə üç yüz kalori artırmağa dəyər.
Bormental pəhriz hamilə qadınlar, yetkinlik yaşına çatmayanlar və qocalar üçün tövsiyə edilmir. Zehni sapmaları və ciddi xəstəlikləri olan insanlar üçün üsul qadağandır. Arıqlamağa başlamazdan əvvəl həmişə həkiminizlə məsləhətləşin.
Pəhriz pəhrizi
Psixoloji çəki düzəltmə metodu üçün təxmini menyu nə olmalıdır? Planlaşdırmadan əvvəl yemək sayına qərar verməlisiniz. Hər hansı bir pəhrizdə olduğu kimi, səhər yeməyi də kifayət qədər karbohidratı olan ən “enerjili” hesab olunur. Nahar daha az sıx, lakin zülallarla zəngindir. Pəhriz yeməyi ənənəvi olaraq yüngüldür. Klassik nisbət tətbiq olunur: səhər yeməyi - 35%, ikinci səhər yeməyi (nahar) - 15%, nahar - 35%, nahar - gündəlik pəhrizin 15%. Həm də qəlyanaltı yoxdur, yeməyin hər hissəsi tamamlanır və 20 dəqiqədən daha tez istehlak etməlisiniz.
Qəbul edilə bilən məhsullar siyahısında: zülalla zəngin ət və balıq, dəniz məhsulları, kəsmik, yumurta, tərəvəz və meyvələr xüsusi əhəmiyyət kəsb edəcəkdir. Fermentləşdirilmiş süd məhsulları, qoz-fındıq, bal xoş bir şəkildə tamamlayacaq və faydalanacaqdır. Yağlı qidalar, alkoqol və soda, hisə verilmiş məhsullar, konservlər və bişmiş məhsullar haqqında unutmalı olacaqsınız.
Bir həftə üçün nümunə menyu
Təklif olunan menyuda gündə altı yemək verilir. Daha tez-tez yeyə bilərsiniz, onda hər hansı bir meyvə tam yüngül bir yemək kimi edəcəkdir.
Səhər yeməyi. İlk yemək üçün taxıl idealdır, çox müxtəlifdir. Ən çox tövsiyə olunur: Yulaf püresi və irmik. Bir dilim pendir ilə çörəyin kiçik bir hissəsinə icazə verilir, ya da daha yaxşısını çörəklə əvəz edin. Qəhvə və ya limon və bal ilə çay.
Nahar. İkinci səhər yeməyi daha müxtəlif ola bilər: xama, qaynadılmış yumurta, kolbasa və ya omlet ilə az yağlı kəsmik. Təzə və ya qurudulmuş meyvə kompotu mükəmməldir.
Nahar. İlk yeməklər yaxşı yaşıl borscht, turşu, noxud və ya düyü şorbası, qırmızı yağsız borscht olacaqdır. Hər gün özünüzü yeni bir yeməklə əzizləyə bilərsiniz. Üç dəfə: qaynadılmış dana və ya toyuq, qaraciyər və ya ürəklər. Yemək sevənlər üçün orijinal bir şey edə bilərsiniz, məsələn, doldurulmuş bibər. Kəpək və ya qara çörək götürmək daha yaxşıdır. Kompot və ya çay.
Günortadan sonra qəlyanaltı. Bu günortadan sonra yemək şirin bir dişi olanlar üçün bir ləzzətdir. Qatıq yeyə bilərsiniz, quru meyvələr və qoz-fındıq tövsiyə olunur. Həftənin bir günü özünüzü pancake ilə müalicə edə bilərsiniz.
Nahar. Axşam yeməkləri yüngül olmalıdır. Bu məqsədlə tərəvəz və otlardan hazırlanan hər hansı bir salat mükəmməldir; onları vinaigrette və ya konserv noxudla müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Mükəmməl bir əlavə düyü, kartof püresi, bir az qaynadılmış ət və ya balıq olacaqdır. Çay.
İkinci şam yeməyi. Günün yaxşı bir sonu bir stəkan kefir və ya ryazhenka və bir neçə kraker və ya quruducu olacaq.
Həftənin bir günü, ümumiyyətlə bazar günüdür, oruc tutmağınızı tövsiyə edin - tərəvəz pəhrizinə vermək.
Bormental pəhrizin müsbət və mənfi cəhətləri
Diyetoloqların və Bormental'a görə kilo verməyə qərar verən insanların rəyləri bir şeydə həmfikirdir: bu texnika təəccüblü dərəcədə təsirli olur. Pəhriz məhdudiyyəti və sıx kalorili tənzimləmə sürətli təsir göstərir. Xəstələr ilk gündən arıqlamağa başlayırlar. Həftəlik nəticə 2-5 kiloqramdır və bir ayda 6-12 kiloqram arıqlaya bilərsiniz. Tez-tez balanslaşdırılmış yeməklər aclıqdan qaçınmağa kömək edə bilər. Və kifayət qədər fərqli bir pəhriz məhdudiyyətləri görməməyə imkan verir. Evdə sadə və sürətli pəhriz yeməkləri hazırlamaq üçün hiylə lazım deyil. Evdə adi məhsullara əlavə olaraq minimum kalorili tərkibli maraqlı və orijinal addım-addım reseptlər yarada bilərsiniz. Ancaq ən vacib nəticə artıq çəki probleminə səbəb olan amilləri müəyyənləşdirmək və gələcəkdə bunlardan çəkindirməkdir.
Bu metodun dezavantajı performansın müvəqqəti bir azalması, bəzən kiçik bir narahatlıqdır. Mədə ilk iki həftədə aşağı kalorili qidaya uyğunlaşır. Bir çoxları üçün kalori istehlakınızı izləmək yorucu ola bilər. Xüsusi hazırlanmış cədvəl və formula bu prosesi çəkinizə, boyunuza və yaşınıza görə gündəlik olaraq tənzimləməyə imkan verir. Bir az səbr et və nəticə çoxdan gözləməyəcək.
